Меню для фуршета в офисе
Хорошая добрая традиция - угощать коллег на работе в свой день рождения. Конечно, можно обойтись мясной или сырной нарезкой, купленным тортом и фруктами. Но не будет "изюминки", праздник не запомнится. Гораздо приятнее, если угощения на ваши именины будут вспоминать и просить рецептик.
Предлагаем подборку меню для фуршетных столов из разных кухонь. Все блюда незатейливы, просто готовятся, что-то можно найти в кулинарном отделе. Кроме того, можно сделать тематическое оформление столов в соответствии с "родиной" меню. Это придаст особенный шарм празднику.

Французская кухня

  • Тарталетки
  • Рулет из багета с начинкой из сыра, яйца и ветчины
  • Мини-киш с мясом и шпинатом
  • Сырный шашлык из разных сортов сыра с ананасом или виноградом
  • Жульен в тарталетках
  • Канапе с шампиньонами, яйцом и оливками
  • Пирожное "Эклер"

Итальянская кухня

  • Мини-пицца
  • Жареные кольца кальмаров
  • Брускетта с мягким сыром
  • Салат "Капрезе" в виде шашлычков
  • Равиоли во фритюре
  • Панна кота в креманках

Русская кухня

  • Блины с мясом или грибами
  • Картофельные биточки с соленым огурцом на шпажке
  • Заливное из судака
  • Канапе с основой из оладий
  • Рыбные расстегаи
  • Закуска из отварного языка
  • Запеченные яблоки, фаршированные рябиной и медом

Английская кухня

  • Разнообразные сэндвичи
  • Картофель, запеченный в беконе, на шпажке
  • Салат "Пикадилли" в креманках
  • Картофельные чипсы
  • Жареные куриные крылышки или голени
  • Тарелка с пикули (мелкие маринованные овощи)
  • Фруктовое желе с персиками и малиной

Немецкая кухня

  • Канапе на отварном картофеле с помидором и копченой грудинкой
  • Кусочки курицы в кляре
  • Рулетик из ветчины с маринованной морковью на шпажке
  • Рольмопсы из сельди
  • Помидоры, фаршированные овощным салатом
  • Салат-коктейль из картофеля, копченой колбасы и маринованных огурцов
  • Берлинское печенье

Арабская кухня

  • Брынза в зелени на шпажке
  • Рулетики из лаваша с разнообразными начинками
  • Самса
  • Люля-кебаб на шпажке
  • Мини-шашлычки из курицы или баранины
  • Овощная тарелка
  • Пахлава