Правила этикета на фуршете
Рубрика: О фуршетах
Фуршетный стол - самый демократичный вариант проведения праздника. Однако непринужденное общение во время еды не отменяет хороших манер. Грубое и порой отвратительное поведение некоторых людей у стола с угощениями может испортить настроение не только гостям, но и хозяину торжества.
Меню алкогольных напитков
Рубрика: Примеры меню
Алкоголь для фуршета должен быть таким же легким, как и еда, а также сочетаться с общим меню. Кроме того, алкогольное меню зависит от вида фуршета.
Фуршет на природе
Рубрика: О фуршетах
Фуршет на природе очень популярен летом. Это может быть и свадебный фуршет, и по поводу окончания учебы, и, конечно, на день рождения. При организации фуршета на природе (фуршета-пикника) неизбежно появляются два вопроса: что приготовить и как подавать.
Свадебное меню: 5 ошибок
Рубрика: Примеры меню
Есть 5 самых распространенных ошибок свадебного меню. Главное заблуждение при составлении свадебного меню: "Никто не запомнит, чем кормили на вашей свадьбе".
Правильная сырная тарелка
Рубрика: О фуршетах
Сырная тарелка (сырное плато) - практически обязательное блюдо в фуршетном меню. Во-первых, это любимый продукт многих. А во-вторых, сочетание нежного цвета сыров и ярких фруктов на одном блюде украшает даже самый скромный стол. Разберемся, как сделать правильную сырную тарелку.
Как выбрать банкетный зал
Рубрика: О банкетах
Любое намечаемое большое торжество начинается с вопроса – как арендовать банкетный зал, чтобы вечер понравился не только устроителям праздника, но и гостям.
Примерное меню для делового фуршета
Рубрика: Примеры меню
Меню на деловой фуршет просто обязано быть изысканным и утонченным. Партнеры должны убедиться в респектабельности приглашающей стороны. Жареные пирожки и мини-пиццы здесь будут не к месту. Также неподходящим вариантом будут острые блюда и закуски с чесноком или луком.
Примерное меню для детского фуршета
Рубрика: Примеры меню
Меню для детского фуршета стоит продумать более тщательно. Порции должны быть очень компактными, чтобы помещались в ладошку.
Примерное меню для фуршета на работе
Рубрика: Примеры меню
Хорошая добрая традиция - угощать коллег на работе в свой день рождения. Конечно, можно обойтись мясной или сырной нарезкой, купленным тортом и фруктами. Но не будет "изюминки", праздник не запомнится. Гораздо приятнее, если угощения на ваши именины будут вспоминать и просить рецептик.
Как заказать банкет
Рубрика: О банкетах
Банкет (banquet) – это званый ужин в честь какого–либо события или мероприятия. Отличается банкет от других форм застолья правилами сервировки и количеством приглашенных, как правило, не менее 50 гостей.
Новый рецепт
