Картофель в беконе
-
Просмотры531
Маленький картофель-бэби, запеченый в беконе, может стать хитом на детском празднике. Он похож на эскимо, только вкуснее.
Количество порций
12 штук
Время приготовления
60 минут
Продукты и специи
- Картофель мелкий 12 шт
- Бекон 200 гр
- Оливковое масло 60 гр
- Соль 1/2 ч.л.
- Перец по вкусу
- Сметана 100 гр
- Зелень нарезанная (укроп, базилик, зеленый лук) 2 ст. л.
- Чеснок 1 долька
Приготовление
- Вымытый маленький картофель в кожуре сварить до полуготовности, охладить. Можно использовать крупный картофель, нарезанный ломтиками "по-деревенски".
- Подготовить полоски бекона достаточно длинными, чтобы можно было обернуть картофелинку.
- Обернуть бекон вокруг картофеля, скрепить шампуром через всю картофелину.
- Полученные шашлычки полить оливковым маслом, посыпать солью и перцем, можно добавить сушеную зелень.
- Выложить на бумагу для выпечки. Картофель выпекать в духовке при температуре 190 С, пока бекон не начнет коричневеть. Можно приготовить на гриле или барбекю.
- Соус: сметану смешать с мелко порезанной зеленью и тертым чесноком. Можно использовать готовые горчичный соус или сладкий чили.
Презентация:
Подавать в широкой миске или на сервировочной доске с углублением для соуса.
Совет
Можно сделать заготовки и убрать в холодильник на пару дней. Перед приготовлением достать и оставить на 1 час при комнатной температуре.
Популярные тэги
Цуккини с травой укропа и чесночно-йогуртовым соусом
Это освежающий и вкусный средиземноморский рецепт. Для его приготовления можно также использовать желтый сквош. Это очень простое блюдо, и оно хорошо сочетается со свежим хлебом с корочкой.
Острые креветки с чесноком и перцем
Острые креветки в тайском стиле. Вместо креветок можно легко заменить курицу, свинину, говядину, кальмары, морские гребешки или тофу. Получается замечательный ужин.
Сэндвичи с курицей кордон блю на гриле
Подавайте с салатом на обед или с супом и салатом на ужин.
Простая брускетта
Я всегда подаю это блюдо в качестве закуски на званых обедах. Всем нравится, потому что она такая легкая и вкусная.
Суп с диким рисом и курицей
Самый вкусный суп, а если вы добавите еще курицу, то получится очень сытное и сытное блюдо. Я не могу удержаться, чтобы не добавить больше риса, лука и т.д., так что в итоге у меня получается большая кастрюля супа. У меня никогда не было ничего, кроме восторженных отзывов об этом супе!
Простой аутентичный испанский рис
Моя семья любит различные национальные блюда, но это блюдо - одно из самых любимых. Моя племянница, испанка по происхождению, живет с нами и подправила мой старый рецепт испанского риса, чтобы сделать его таким же, как у ее бабушки. Моя свекровь также добавила этот рецепт в меню школьного питания (за вычетом халапеньо), и он пользуется успехом у студентов и преподавателей.