Пикантные фаршированные груши
Количество порций: 16 порций
Продукты:
- Груши некрупные с черенком 8 шт.
- Сыр Дор-блю 300 гр
- Сметана 150 гр
- Йогурт 2 ст. л.
- Лимон 1 шт.
- Кедровые орешки
- Соль, молотый черный и красный перец по вкусу
Время приготовления: 20 минут
Шаг 1: Груши вымыть, обсушить, разрезать вдоль пополам вместе с черенком.
Шаг 2: Вырезать из середины каждой половинки мякоть. Семена удалить, мякоть порезать. Сбрызнуть соком половины лимона.
Шаг 3: Сыр размять вилкой, растереть со сметаной, йогуртом и соком оставшейся половины лимона.
Шаг 4: Смешать полученную массу с нарезанной мякотью, посолить, поперчить.
Шаг 5: Заполнить чашечки груш смесью. Украсить россыпью обжаренных кедровых орешков.
Презентация: Подавать на плоском блюде. Можно украсить веточками мяты или базилика.
Выбирайте очень небольшую, но сочную грушу с тонкой кожицей, например, Вильямс.
Рецепт пикантных фаршированных груш с голубым сыром и кедровыми орешками. Очень изысканная и вкусная закуска под бокал красного вина на свадебном фуршете.
Рецепты для фуршетного стола
- 10 лучших рецептов канапе
- 6 рецептов жареных крылышек
- Жареные кольца кальмаров
- Жареный сыр в овсяной панировке
- Жульен из курицы в тарталетках
- Картофель в беконе
- Клаб сэндвич "Вест Пойнт"
- Курица в беконе с шалфеем
- Маффины с ветчиной и сыром
- Мешочки из блинов с начинкой
- Овощные лодочки с салатом
- Пикантные фаршированные груши
- Профитроли с начинкой
- Рольмопсы из сельди с яблоком
- Рулетики из окорока с авокадо
- Салат зеленый с творогом и орехами
- Салат-коктейль из куриного мяса и чернослива
- Сырные палочки с беконом
- Тарталетки
- Фаршированные помидоры
- Фаршированные шампиньоны
- Шашлычки Капрезе с бальзамической глазурью
Рекомендуем
Многоярусные этажерки для фуршетного стола
