Рецепты для фуршетов

Пикантные фаршированные груши

Banner
  • Просмотры
    78

Рецепт пикантных фаршированных груш с голубым сыром и кедровыми орешками. Очень изысканная и вкусная закуска под бокал красного вина на свадебном фуршете.

Количество порций

16 порций

Время приготовления

20 минут

Продукты и специи

  • Груши некрупные с черенком 8 шт.
  • Сыр Дор-блю 300 гр
  • Сметана 150 гр
  • Йогурт 2 ст. л.
  • Лимон 1 шт.
  • Кедровые орешки
  • Соль, молотый черный и красный перец по вкусу

Приготовление

  1. Груши вымыть, обсушить, разрезать вдоль пополам вместе с черенком.
  2. Вырезать из середины каждой половинки мякоть. Семена удалить, мякоть порезать. Сбрызнуть соком половины лимона.
  3. Сыр размять вилкой, растереть со сметаной, йогуртом и соком оставшейся половины лимона.
  4. Смешать полученную массу с нарезанной мякотью, посолить, поперчить.
  5. Заполнить чашечки груш смесью. Украсить россыпью обжаренных кедровых орешков.

Презентация:

Подавать на плоском блюде. Можно украсить веточками мяты или базилика.

Совет

Выбирайте очень небольшую, но сочную грушу с тонкой кожицей, например, Вильямс. Статья по теме: Какую грушу выбрать

Популярные тэги

Корж для пиццы
Bread

Корж для пиццы

  • 9.22 / 10

Из этого теста получается корж для одной большой домашней пиццы, мммм, вкусно! Убедитесь, что все ингредиенты комнатной температуры.

Шоколадная помадка
Рецепты помадки

Шоколадная помадка

  • 8.5 / 10

Эту помадку легко приготовить и она очень вкусная. Наслаждайтесь им вместе со своими близкими. Для лучшего результата обязательно используйте термометр для конфет.

Шаурма из баранины
Ливанская кухня

Шаурма из баранины

  • 9.28 / 10

Это замечательное ближневосточное блюдо, с которым меня познакомил мой друг из Ливана. По этому рецепту получается совершенно потрясающий на вкус и нежный конечный продукт. Шаурму можно использовать в питах, класть на фаттуш, на хомус или есть просто так.

Простой лимонад
Лимонады

Простой лимонад

  • 8.56 / 10

Вы можете использовать сочетание лимона и лайма, или лимона и апельсина, или лимона, лайма и апельсина! 3/4 стакана - это примерно 3 больших лимона, но измеряйте их, потому что вы не хотите, чтобы напиток был слишком терпким!

Смузи Манго Пина Колада
Манговый смузи

Смузи Манго Пина Колада

  • 8.82 / 10

Это мой вариант безалкогольной пина колады.

Жареные тыквенные семечки
Fruit Dip

Жареные тыквенные семечки

  • 8.94 / 10

Вот простой рецепт обжаривания свежих тыквенных семечек.