Рецепты для фуршетов

Салат-коктейль из фруктов с йогуртом

Banner
  • Просмотры
    258

Низкокалорийный десерт из фруктов с оттенком имбиря и ароматом мелиссы. Это станет замечательным завершающим аккордом любого фуршета. Рецепт настолько прост, что многие гости запишут его в свою кулинарную книгу.

Количество порций

10 порций

Время приготовления

15 минут

Продукты и специи

  • Ананас 1 шт
  • Манго 1 шт
  • Банан 2 шт
  • Киви 3 шт
  • Сок 1/2 лимона
  • Несладкий йогурт 500 гр
  • Сливки 30-35% 1/2 стакана
  • Сахар 1 ст. л.
  • Имбирь молотый 1/2 ч.л.
  • Мелисса свежая нарезанная 1 чл.л.

Приготовление

  1. Ананас вымыть, очистить, нарезать кружочками, убрать грубую сердцевину. Мякоть ананаса нарезать дольками.
  2. Бананы, манго и киви очистить и нарезать ломтиками.
  3. Смешать все фрукты с соком лимона, убрать в холодильник.
  4. Холодные сливки взбить в крутую пену.
  5. Холодный йогурт смешать с сахарным песком, имбирем и мелко нарезанной мелиссой, осторожно перемешать с взбитыми сливками.
  6. Разложить охлажденную смесь фруктов по бокалам, полить приготовленным соусом из сливок и йогурта.

Презентация:

Подавать в широких прозрачных бокалах.

Совет

Манго можно заменить сладким твердым яблоком. Можно использовать мяту вместо мелиссы, аромат будет гораздо насыщенней. Поэтому количество зелени надо будет уменьшить.

Популярные тэги

Курица кордон блю в сковороде
Французская кухня

Курица кордон блю в сковороде

  • 8.52 / 10

Очень быстрый рецепт, который имеет вкус "настоящего" блюда без лишней работы!

Плов с фундуком и грибами
Плов

Плов с фундуком и грибами

  • 9.26 / 10

Я создал это блюдо, чтобы соединить два наших любимых продукта: фундук и грибы. В нем сочетаются рис, паста орзо и много полезных веществ - очень вкусно!

Жареная пицца с яблоками и фетой
Основные блюда

Жареная пицца с яблоками и фетой

  • 8.76 / 10

Сыр фета, свежий тимьян и яблоки прекрасно сочетаются на слегка обжаренном тесте для пиццы.

Соус из копченого лосося
Соусы

Соус из копченого лосося

  • 8.7 / 10

Можно подавать с фетучине, лингвини или пенне.

Смесь для горячего какао
Горячий шоколад

Смесь для горячего какао

  • 8.48 / 10

Я делаю эту смесь в начале холодов и держу ее наготове всю зиму. Варьируйте вкус смеси, используя ароматизированные немолочные сливки; мне нравится с корицей.

Замороженный виноград
Закуски из фруктов

Замороженный виноград

  • 8.56 / 10

Это так замечательно. Сделанный из ароматизированной желатиновой смеси, этот виноград представляет собой простое, но элегантное угощение. Подавайте их в красивой стеклянной миске на вечеринке. Мгновенный хит.