Салат-коктейль из фруктов с йогуртом

Главная
Рецепты для фуршетов
Салат-коктейль из фруктов с йогуртом

Рецепты для фуршетов

Салат-коктейль из фруктов с йогуртом

- / 10
0

Просмотры

807

Низкокалорийный десерт из фруктов с оттенком имбиря и ароматом мелиссы. Это станет замечательным завершающим аккордом любого фуршета. Рецепт настолько прост, что многие гости запишут его в свою кулинарную книгу.

Количество порций

10 порций

Время приготовления

15 минут

Продукты и специи

Ананас 1 шт
Манго 1 шт
Банан 2 шт
Киви 3 шт
Сок 1/2 лимона
Несладкий йогурт 500 гр
Сливки 30-35% 1/2 стакана
Сахар 1 ст. л.
Имбирь молотый 1/2 ч.л.
Мелисса свежая нарезанная 1 чл.л.

Приготовление

Ананас вымыть, очистить, нарезать кружочками, убрать грубую сердцевину. Мякоть ананаса нарезать дольками.
Бананы, манго и киви очистить и нарезать ломтиками.
Смешать все фрукты с соком лимона, убрать в холодильник.
Холодные сливки взбить в крутую пену.
Холодный йогурт смешать с сахарным песком, имбирем и мелко нарезанной мелиссой, осторожно перемешать с взбитыми сливками.
Разложить охлажденную смесь фруктов по бокалам, полить приготовленным соусом из сливок и йогурта.

Презентация:

Подавать в широких прозрачных бокалах.

Совет

Манго можно заменить сладким твердым яблоком. Можно использовать мяту вместо мелиссы, аромат будет гораздо насыщенней. Поэтому количество зелени надо будет уменьшить.

Глазированные орехи

8.6 / 10

Глазированные орехи - любимая праздничная закуска, и приготовить их очень просто. Используйте грецкие орехи, орехи пекан, миндаль или их смесь.

Основные блюда

Пельмени

9.02 / 10

Лучше всего готовить на курином бульоне.

Манговый смузи

Манго-ананасовый смузи

8.82 / 10

Я придумала этот коктейль однажды, когда у меня остались остатки манго и ананасового сока. Ложка кокосового крема добавила сладость и особый вкус с тропическим оттенком. Вы можете использовать замороженные кубики льда из ананасового сока, чтобы получить более жидкий напиток (около 8 кубиков ананасового льда). Приятного аппетита!