Салат-коктейль из куриного мяса и чернослива

Главная
Рецепты для фуршетов
Салат-коктейль из куриного мяса и чернослива

Рецепты для фуршетов

Салат-коктейль из куриного мяса и чернослива

- / 10
0

Просмотры

259

Эффектная и простая закуска для праздничного стола - салат-коктейль из курицы с черносливом.

Количество порций

12 порций

Время приготовления

20 минут

Продукты и специи

Копченая грудка курицы 300 гр
Чернослив 150 гр
Огурец свежий 1 шт
Яйцо 3 шт
Грецкие орехи очищенные 150 гр
Сметана 2 ст.л
Майонез 2 ст.л.

Приготовление

Мясо, чернослив, часть очищенного огурца, белки яиц мелко порезать.
Орехи раздробить. Смешать соус из майонеза и сметаны.
Уложить слоями: чернослив, мясо, часть орехов, огурец, белки.
Полить соусом, посыпать тертым желтком, украсить ломтиками огурца или мелко порезанным укропом.

Презентация:

Салат-коктейль нужно подавать в фужерах, слои укладываются сразу в емкость.

Совет

Чернослив отварить в небольшом количестве едва кипящей воды в течение 5 мин, остудить.

Лимонный бисквит

8.08 / 10

Этому рецепту торта около 60 лет. Я надеюсь, что он вам понравится.

Белый хлеб

Хлеб с пармезаном и травами

9.22 / 10

Этот хлеб превосходен, если его нарезать ломтиками, посыпать измельченным сыром "Моцарелла" и слоем нарезанного пепперони и запечь в духовке до расплавления сыра.

Закуски из фруктов

Свежий инжир, фаршированный сочным козьим сыром, завернутый в виноградные листья, обжаренный на гриле и политый медом. Для усиления вкуса нанизайте инжир на шпажки из веточек розмарина. Один укус - и вы почувствуете, что достигли нирваны!

Индийская кухня

Цыпленок Бунджал

8.44 / 10

Это очень вкусное блюдо вест-индской кухни, которое можно есть с рисом, роти, хлебом или самостоятельно. В нем используется гарам масала, смесь сухих обжаренных молотых специй из холодных районов северной Индии. "Гарам" - индийское слово, означающее "теплый" или "горячий"; гарам масала придает ощущение "тепла" как вкусу, так и духу; ее можно купить на индийских рынках и в отделах для гурманов некоторых супермаркетов.