/ Рецепты / Сырные палочки с беконом

Сырные палочки с беконом

Рецепт сырных палочек

Прекрасная закуска для фуршета – сырные палочки из слоеного теста с беконом. Будет уместна во время проведения кофе брейка.

Количество порций

20 штук

Время приготовления

40 минут

Продукты и специи

  • Тесто слоеное бездрожжевое 500 гр
  • Бекон 100 гр
  • Сыр твердый 50 гр
  • Яйцо 1 шт
  • Соль 1/2 ч.л.
  • Кунжут 1 ст.л.

Приготовление

  1. Готовое слоеное тесто разморозить, раскатать 2 пластины.
  2. Сыр натереть, бекон нарезать тонкими лентами.
  3. Яйцо взбить с 1/2 ч.л.соли.
  4. Пластину теста смазать взбитым яйцом, покрыть тертым сыром, накрыть второй пластиной и раскатать. Нарезать на прямоугольники по размеру полосок бекона.
  5. Каждую порцию смазать взбитым яйцом, выложить ленточку бекона и свернуть спиралькой. Сверху смазать смазать взбитым яйцом и посыпать кунжутом.
  6. Выпекать в духовке 15-20 мин. при 180-200°

Презентация:

Подавать в высоких стаканах

Совет

Кунжут можно заменить кондитерским маком или измельченным арахисом.

Еще статьи

  • В чем разница между фуршетом и шведским столом

    Фуршет или шведский стол

    Довольно часто возникает путаница между понятиями “фуршет” и “шведский стол”. Несмотря на некоторую схожесть в атрибутах, все-таки это разные варианты организации праздничных обедов.

  • Пикантные фаршированные груши

    Пикантные фаршированные груши

    Рецепт пикантных фаршированных груш с голубым сыром и кедровыми орешками. Очень изысканная и вкусная закуска под бокал красного вина на свадебном фуршете.

  • Рецепт тарталеток

    Тарталетки

    Тарталетки – вкусные песочные корзиночки с разнообразными наполнителями. Тарталетки считаются классикой на фуршетном столе и их очень просто сделать.