Жареные кольца кальмаров
-
Просмотры102
Жареные кольца кальмара - необычная горячая закуска. Очень хороша для пивной вечеринки.
Количество порций
12 порций
Время приготовления
25 минут
Продукты и специи
- Замороженные кольца кальмаров 12 шт
- Мука 1 стакан
- Яйца 3 шт
- Молоко 6 ст.л
- Соль 1 ч.л.
- Перец черный молотый или паприка 1 ч.л.
- Растительное масло для жарки
Приготовление
- Хорошо промыть кольца кальмаров, обсушить
- Приготовить в отдельной миске мучную смесь из муки, соли и перца, можно добавить сушеный чеснок
- Приготовить в отдельной миске яичную смесь: взбить яйца с молоком
- Приготовить миску с панировочными сухарями
- Кальмары обвалять в мучной смеси, затем в яичной, затем в панировочных сухарях
- Разогреть растительное масло в сковороде с толстым дном
- Жарить запанированные кольца до золотистого цвета (примерно 1-2 минуты)
- Снять на бумажное полотенце, сразу посыпать солью
Презентация:
Подавать в глубоком блюде с дольками лимона и любым острым соусом
Совет
Чтобы кольца кальмаров оставались мягкими даже после жарки, замаринуйте их на 1 час в сыворотке или кефире.
Популярные тэги
Курица с карри в микроволновой печи
Это поистине замечательный рецепт курицы. Я дала его бесчисленному количеству друзей. Это вкусное блюдо подается вместе с салатом, овощами и булочками.
Лимонный бисквит
Этому рецепту торта около 60 лет. Я надеюсь, что он вам понравится.
Абрикосовый чечевичный суп
Чечевичный суп со сладковато-терпким вкусом. Он отлично сочетается с теплым черным хлебом, намазанным сливочным маслом.
Итальянский кремовый торт
Это замечательный торт, получивший множество наград. Не стесняйтесь заменять грецкие орехи вашими любимыми орехами.
