Полезное и вкусное утреннее лакомство!
Соедините муку, овсяные хлопья, сахар, пекарский порошок, соду и соль.
В большой миске слегка взбейте яйцо. Добавьте молоко, масло и ваниль. Добавьте банановое пюре и тщательно перемешайте. Вмешайте мучную смесь в банановую до полного объединения. Выложите бумажными стаканчиками 12 формочек для выпечки и разделите тесто между ними.
Выпекайте при температуре 205 градусов C в течение 18-20 минут.