Тонкацу - свиная отбивная в азиатском стиле
-
Подготовка25 мин.
-
Приготовление40 мин.
-
Количество8 порций
-
Просмотры391
Для этого используется Панко - японские хлебные крошки (очень легкие и воздушные, больше, чем крекеры), и тонко нарезанные свиные отбивные без костей.
Ингредиенты
Пищевая и энергетическая ценность
-
Калории276.1
-
Карбонаты14.3 г
-
Холестерин108.8 мг
-
Жиры13.1 г
-
Белки28.4 г
-
Насыщенные жиры3.8 г
-
Натрий199 мг
-
Сахар0.1 г
Инструкция приготовления
1
шагВ миске среднего размера смешайте яйца, молоко, чеснок, соль и перец. Разогрейте масло в большой тяжелой сковороде на средне-высоком огне. Положите крошки панко в неглубокую миску.
2
шагОполосните свиные отбивные водой, затем окуните в яичную смесь. Покройте крошками панко, снова окуните в яичную смесь, затем покройте еще одним слоем крошек панко. Отбивные с покрытием выложите на тарелку, пока не закончатся остальные. Если у вас есть время, дайте им постоять около 10 минут, и покрытие очень хорошо застынет. Если вы хотите заморозить отбивные, сейчас самое время.
3
шагКогда масло сильно разогреется, положите свиные отбивные в сковороду и жарьте около 5 минут с каждой стороны до золотистой корочки.
Популярные тэги
Морковный торт
Этот рецепт предлагает низкокалорийную версию многолетнего фаворита благодаря использованию яблочного пюре: морковный торт с грецкими орехами, изюмом и ананасом.
Замороженный виноград
Это так замечательно. Сделанный из ароматизированной желатиновой смеси, этот виноград представляет собой простое, но элегантное угощение. Подавайте их в красивой стеклянной миске на вечеринке. Мгновенный хит.
Цыпленок по-венециански
Блюдо из курицы, подходящее для прогулки на гондоле - "Венето" означает, что этот рецепт был приготовлен в Венеции, Италия! Подавайте с рисом.
