Рецепты для фуршетов

Овощные лодочки с салатом

Banner
  • Просмотры
    93

Овощные лодочки - простая и вкусная закуска для фуршетного стола. В качестве основы используем свежий огурец.

Количество порций

16 штук

Время приготовления

20 минут

Продукты и специи

  • Огурец некрупный 8 шт
  • Куриная грудка (отварная или копченая) 1 шт
  • Сладкий красный перец 1 шт
  • Виноград киш-миш белый 50 гр
  • Йогурт несладкий 1 ст.л.
  • Горчица сладкая 1 ст.л.
  • Томат черри 8 шт

Приготовление

  1. Некрупный свежий огурец разрезать вдоль, убрать серединку.
  2. Мелко порезать куриную грудку, красный сладкий перец, огуречную серединку, добавить белый киш-миш.
  3. Смешать столовую ложку йогурта со сладкой (медовой) горчицей, заправить начинку.
  4. Наполнить огуречную лодочку салатом, украсить половинкой помидорки черри и зеленью.

Презентация:

Подавать на отдельном большом блюде, украсив зеленью.

Совет

Вместо предложенного салата можно сделать любой наполнитель, который сочетается с вкусом свежего огурца.

Популярные тэги

Мандариновые куриные роллы
Курица

Мандариновые куриные роллы

  • 9.04 / 10

Эту идею я почерпнул в одном ресторане задолго до того, как обертывания стали популярны. Ресторан закрылся, и мне пришлось придумать, как сделать свои собственные.

Коричневый испанский рис
Мексиканский рис

Коричневый испанский рис

  • 8.1 / 10

Я люблю использовать коричневый рис, когда это возможно, но в рецептах испанского риса, кажется, все призывают использовать белый. Этот рецепт - результат многочисленных попыток придумать простую, но острую (Tex-Mex) версию.

Куриный сливочный суп со шпинатом
Супы с лапшой

Куриный сливочный суп со шпинатом

  • 9.04 / 10

Этот суп точно не скучный! Вы можете заменить диталини на ваши любимые мелкие макароны, если хотите.

Гренки для салата "Цезарь
Крутоны

Гренки для салата "Цезарь

  • 9.18 / 10

Хороший салат "Цезарь" хорош лишь настолько, насколько хороши его крутоны.

Греческая василопита
Греческая кухня

Греческая василопита

  • 8.26 / 10

В новогодний торт запекается монета, и тому, кто найдет монету в своем кусочке, будет сопутствовать удача в течение года; он также получает приз.

Канноли с шоколадной стружкой
Итальянская кухня

Канноли с шоколадной стружкой

  • 8.6 / 10

Приготовьте классическое итальянское пирожное по этому рецепту, наполнив готовые формочки канноли смесью шоколадной крошки и сыра рикотта.