Простой соус для пиццы, используемый во многих пиццериях. Густота соуса регулируется количеством используемой воды; он должен быть несколько тягучим.
Смешайте вместе томатную пасту, воду и оливковое масло. Хорошо перемешайте. Добавьте чеснок, соль и перец по вкусу, орегано, базилик и розмарин. Хорошо перемешайте и дайте постоять несколько часов, чтобы ароматы смешались. Готовить не нужно, просто выложите на тесто.