Коричневый испанский рис
-
Подготовка10 мин.
-
Приготовление1 час. 10 мин.
-
Количество4 порции
-
Просмотры227
Я люблю использовать коричневый рис, когда это возможно, но в рецептах испанского риса, кажется, все призывают использовать белый. Этот рецепт - результат многочисленных попыток придумать простую, но острую (Tex-Mex) версию.
Ингредиенты
Пищевая и энергетическая ценность
-
Калории156.3
-
Карбонаты32.3 г
-
Холестерин2.4 мг
-
Жиры1.3 г
-
Клетчатка3.2 г
-
Белки4 г
-
Насыщенные жиры0.2 г
-
Натрий1478.8 мг
-
Сахар0.5 г
Инструкция приготовления
1
шагДоведите куриный бульон, помидоры и соль до кипения в кастрюле среднего размера; добавьте рис. Накройте крышкой, уменьшите огонь до средне-низкого и варите до готовности риса и впитывания жидкости, около 1 часа. Перемешайте перед подачей.
Популярные тэги
Цыпленок Бунджал
Это очень вкусное блюдо вест-индской кухни, которое можно есть с рисом, роти, хлебом или самостоятельно. В нем используется гарам масала, смесь сухих обжаренных молотых специй из холодных районов северной Индии. "Гарам" - индийское слово, означающее "теплый" или "горячий"; гарам масала придает ощущение "тепла" как вкусу, так и духу; ее можно купить на индийских рынках и в отделах для гурманов некоторых супермаркетов.
Салат из макарон с тунцом
Салат из макарон, который обязательно понравится каждому!
Острые креветки с чесноком и перцем
Острые креветки в тайском стиле. Вместо креветок можно легко заменить курицу, свинину, говядину, кальмары, морские гребешки или тофу. Получается замечательный ужин.