Коричневый испанский рис

Мексиканский рис

Коричневый испанский рис

- 8.1 / 10
21

Подготовка

10 мин.
Приготовление

1 час. 10 мин.
Количество

4 порции
Просмотры

359

Я люблю использовать коричневый рис, когда это возможно, но в рецептах испанского риса, кажется, все призывают использовать белый. Этот рецепт - результат многочисленных попыток придумать простую, но острую (Tex-Mex) версию.

Ингредиенты

1 (400 гр) банка куриного бульона

1 (450 гр) банка нарезанных кубиками помидоров с зеленым перцем чили

1 чайная ложка соли

1 чашка коричневого риса

Пищевая и энергетическая ценность

Калории

156.3
Карбонаты

32.3 г
Холестерин

2.4 мг
Жиры

1.3 г
Клетчатка

3.2 г
Белки

4 г
Насыщенные жиры

0.2 г
Натрий

1478.8 мг
Сахар

0.5 г

Инструкция приготовления

1

шаг

Доведите куриный бульон, помидоры и соль до кипения в кастрюле среднего размера; добавьте рис. Накройте крышкой, уменьшите огонь до средне-низкого и варите до готовности риса и впитывания жидкости, около 1 часа. Перемешайте перед подачей.