Деловой фуршет
-
Просмотры380
Деловой фуршет - особый вид обеда (ланча). Организуя деловой фуршет, а не просто перерыв на кофе, Вы проявите себя как инициативный и креативный партнер.
Как правило деловые переговоры длятся несколько часов. Обычно это напряжение, недоверие и незнакомые люди. Перед вами не друзья и хорошие приятели, а статусные персоны и перспективные партнеры. Соответственно и перерыв на обед должен сохранить атмосферу делового общения.
Обычно на деловой фуршет отводится не более 30 минут. Достаточно ограничиться одним общим столом, который можно установить даже в холле или коридоре. Самообслуживание сэкономит драгоценные минуты.
Меню из разнообразных закусок, оригинальные канапе и свежеиспеченные булочки гарантируют прекрасное расположение духа ваших компаньонов. Продолжение деловой беседы в неформальной обстановке, как правило, помогает найти компромисс или новые пути решения острых вопросов.
Рабочий настрой должны подчеркнуть безупречно оформленные блюда, отсутствие яркой раздражающей сервировки: только белые скатерти из натуральных материалов и только однотонная посуда без рисунков. Рядом на небольшом столике не забудьте разложить проспекты и визитки вашей компании.
Также можно приготовить небольшие картонные коробочки с логотипом компании и разместить их на фуршетном столе - желающие смогут взять пирожки с собой. Такое проявление уважения к партнерам настроит на продолжение активных переговоров и позволит чувствовать себя комфортно всем участникам деловой встречи.
Популярные тэги
Французский картофельный салат
Заправка для этого блюда - маринад из говяжьего консоме, эстрагонового уксуса и хорошего нейтрального масла. Подавайте на тарелках с листьями салата для привлекательной презентации.
Салат из картофельного пюре
Моя мама готовила этот салат на Пасху к ветчине, а также делала его на наши посиделки, когда у нас собиралось много гостей. Мы любим его и при комнатной температуре. Просто не оставляйте его дольше, чем обычный картофельный салат. Подается теплым, отлично сочетается с ветчиной или жареной курицей.
Рулеты из хлебопечки
Это ЛУЧШИЕ булочки, которые я когда-либо готовила. Из них также получаются отличные булочки для сэндвичей. Для праздничного оформления перед выпечкой посыпьте их маком или кунжутом.
Манго-ананасовый смузи
Я придумала этот коктейль однажды, когда у меня остались остатки манго и ананасового сока. Ложка кокосового крема добавила сладость и особый вкус с тропическим оттенком. Вы можете использовать замороженные кубики льда из ананасового сока, чтобы получить более жидкий напиток (около 8 кубиков ананасового льда). Приятного аппетита!
Фаршированное чесноком жаркое
Суперпростое, вкусное и нежное жаркое, которое само готовит соус. Положите его, когда уходите на работу, и ужин будет готов, когда вы вернетесь домой.