Армянский рисовый плов

Главная
Гарниры
Гарнира из риса
Плов
Армянский рисовый плов

Плов

Армянский рисовый плов

- 9.22 / 10
115

Подготовка

5 мин.
Приготовление

35 мин.
Количество

6 чашек
Просмотры

817

Это блюдо является одним из основных в армянских домах и всегда любимо всеми. Он очень прост в приготовлении и вкусен с любым блюдом, особенно с птицей. Я подаю этот рис с панированными, запеченными куриными четвертинками.

Ингредиенты

½ чашки сливочного масла

1 ½ чашки неваренной мелкой яичной лапши

3 чашки неваренного длиннозерного белого риса

5 (450 гр) банок куриного бульона

4 кубика куриного бульона

Пищевая и энергетическая ценность

Калории

535.4
Карбонаты

84.9 г
Холестерин

48 мг
Жиры

16.8 г
Клетчатка

1.4 г
Белки

9.2 г
Насыщенные жиры

10 г
Натрий

1976.1 мг
Сахар

0.2 г

Инструкция приготовления

1

шаг

Растопите сливочное масло в большой кастрюле на средне-высоком огне. Добавьте яичную лапшу и перемешивайте, пока она не начнет коричневеть, следя за тем, чтобы масло не пригорело. Добавьте рис. Продолжайте помешивать, пока рис не покроется маслом.

2

шаг

Влейте куриный бульон и добавьте бульонные кубики. Доведите до кипения; уменьшите огонь до низкого и плотно накройте крышкой. Готовьте, не открывая кастрюлю, пока вся жидкость не впитается, около 20 минут.