Гренки для салата "Цезарь
-
Подготовка10 мин.
-
Приготовление30 мин.
-
Количество12 порций
-
Просмотры243
Хороший салат "Цезарь" хорош лишь настолько, насколько хороши его крутоны.
Ингредиенты
Пищевая и энергетическая ценность
-
Калории402
-
Карбонаты16.6 г
-
Холестерин43.7 мг
-
Жиры36.2 г
-
Клетчатка0.7 г
-
Белки3.5 г
-
Насыщенные жиры13.3 г
-
Натрий182.7 мг
-
Сахар0.7 г
Инструкция приготовления
1
шагСоедините чеснок и масло в небольшой кастрюле. Тушите, пока зубчики не приобретут светло-золотистый цвет, около 15 минут. Процедите масло через мелкое сито, выжмите весь сок из зубчиков, а твердые частицы выбросьте. Отложите чесночное масло в сторону.
2
шагРазогрейте духовку до 150 градусов C. Слегка смажьте маслом лист для выпечки.
3
шагУложите кубики хлеба в один слой на лист для выпечки. Выпекать, периодически переворачивая кубики, до легкого подрумянивания, около 20 минут.
4
шагВ большой антипригарной сковороде растопить 1/3 стакана топленого масла с 1/3 стакана чесночного масла на среднем огне. Готовьте поджаренные кубики хлеба партиями до золотисто-коричневого цвета, часто переворачивая. По мере необходимости добавляйте топленое масло и чесночное масло. Переложите в корзину, выстеленную бумажными полотенцами, и оставьте примерно на 20 минут.
Популярные тэги
Салат из картофельного пюре
Моя мама готовила этот салат на Пасху к ветчине, а также делала его на наши посиделки, когда у нас собиралось много гостей. Мы любим его и при комнатной температуре. Просто не оставляйте его дольше, чем обычный картофельный салат. Подается теплым, отлично сочетается с ветчиной или жареной курицей.
Клубничный суп
В этом рецепте используется обычный йогурт, а не жирные сливки, поэтому в нем меньше жира и калорий, но он все такой же вкусный. Это очень простой и освежающий суп.
Запеканка с хумусом
Для этого вкусного блюда мы выкладываем немного хумуса на дно формы для запекания, затем добавляем кусочки питы, затем остальной хумус с поджаренными кедровыми орешками, лимонным соком и петрушкой. Мы не готовим это блюдо с говяжьим фаршем, но именно так его подают в большинстве арабских домов. Если вы выберете этот вариант, просто приготовьте говяжий фарш с солью и нарезанным кубиками луком и выложите его сверху.