Картофель фри с острым чесночным соусом шрирача
-
Подготовка15 мин.
-
Приготовление55 мин.
-
Количество8 порций
-
Просмотры297
Если вы не веган с аллергией на глютен, который бегает марафоны, но не имеет телевизора, эта маленькая закуска вам точно понравится!
Ингредиенты
Пищевая и энергетическая ценность
-
Калории561.9
-
Карбонаты4.3 г
-
Холестерин69.9 мг
-
Жиры56 г
-
Клетчатка0.1 г
-
Белки11.6 г
-
Насыщенные жиры13.1 г
-
Натрий1420.2 мг
-
Сахар0.7 г
Инструкция приготовления
1
шагИзмельчите чеснок, паприку и соль в кухонном комбайне до однородности. Добавьте майонез, соус шрирача и кетчуп; обрабатывайте до тех пор, пока соус не станет однородным. Переложите соус в миску, накройте миску полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник до охлаждения.
2
шагРазогрейте масло во фритюре или большой кастрюле до 175 градусов C. Промойте картофель фри прохладной водой и вытрите насухо.
3
шагРаботая партиями, готовьте картофель фри в разогретом масле до образования румяной хрустящей корочки снаружи, но еще влажной внутри, от 4 до 6 минут. Переложите на тарелку, выстеленную бумажным полотенцем. Переложите картофель фри на тарелку и подавайте с охлажденным соусом для макания.
Популярные тэги
Цыпленок Бунджал
Это очень вкусное блюдо вест-индской кухни, которое можно есть с рисом, роти, хлебом или самостоятельно. В нем используется гарам масала, смесь сухих обжаренных молотых специй из холодных районов северной Индии. "Гарам" - индийское слово, означающее "теплый" или "горячий"; гарам масала придает ощущение "тепла" как вкусу, так и духу; ее можно купить на индийских рынках и в отделах для гурманов некоторых супермаркетов.
Салат из макарон с тунцом
Салат из макарон, который обязательно понравится каждому!
Острые креветки с чесноком и перцем
Острые креветки в тайском стиле. Вместо креветок можно легко заменить курицу, свинину, говядину, кальмары, морские гребешки или тофу. Получается замечательный ужин.