Подливка к сосискам

Подливка

Подливка к сосискам

- 9.3 / 10
92

Подготовка

5 мин.
Приготовление

30 мин.
Количество

8 порций
Просмотры

287

Моя мама научилась готовить это блюдо, когда мы жили в Нэшвилле много лет назад, и теперь это любимое блюдо всей семьи. Старая добрая сосисочная подливка. Это ее самый востребованный рецепт как среди членов семьи, так и среди друзей. Подавайте на бисквитах или тостах.

Ингредиенты

¼ кг свиной колбасы

3 столовые ложки жира от бекона

¼ стакана универсальной муки

3 стакана молока

½ чайной ложки соли

¼ чайной ложки черного молотого перца

Пищевая и энергетическая ценность

Калории

296.8
Карбонаты

7.9 г
Холестерин

45.9 мг
Жиры

24.7 г
Клетчатка

0.1 г
Белки

10.1 г
Насыщенные жиры

9.4 г
Натрий

561.5 мг
Сахар

4.3 г

Инструкция приготовления

1

шаг

Подрумяньте колбасу в большой сковороде на средне-высоком огне. Отложите в сторону, оставив в сковороде подтеки.

2

шаг

Вмешайте жир от бекона в подтеки от колбасы. Уменьшите огонь до среднего, добавьте муку и постоянно помешивайте, пока смесь не станет золотисто-коричневой.

3

шаг

Постепенно вливайте молоко в сковороду. Когда смесь станет гладкой, загустеет и начнет пузыриться, верните сосиски в сковороду. Приправьте солью и перцем. Уменьшите огонь и тушите около 15 минут.

Французские тосты

9.12 / 10

Существует множество причудливых вариаций на тему этого базового рецепта. Этот рецепт подходит для многих видов хлеба - белого, пшеничного, с корицей и изюмом, итальянского или французского.

Закуски брускетты

Простая брускетта

8.7 / 10

Я всегда подаю это блюдо в качестве закуски на званых обедах. Всем нравится, потому что она такая легкая и вкусная.

Соусы

Простой соус для пиццы

8.68 / 10

Простой соус для пиццы, используемый во многих пиццериях. Густота соуса регулируется количеством используемой воды; он должен быть несколько тягучим.

Закуски канапе

Сливочные огуречные тосты с укропом

9.38 / 10

Этот рецепт я узнала много лет назад от подруги подруги. Я люблю его и постоянно готовлю его для вечеринок. Они отлично смотрятся на тарелке, и это очень просто! Всем нравится!

Основные блюда

Пьероги

8.78 / 10

Вкусные пельмени с начинкой из свежих макарон. Их приготовление требует времени, но оно того стоит! Наполните начинкой из квашеной капусты или картофельно-сырной начинкой. Чтобы заморозить, положите неготовые пирожки в растопленное масло. Остудите и переложите в пакеты для заморозки. Масло не даст им прилипнуть.