Вегетарианский картофель фри

Зеленый банановый картофель фри

Banner
  • Подготовка
    10 мин.
  • Приготовление
    40 мин.
  • Количество
    6 порций
  • Просмотры
    112

Я узнал об этом блюде, когда был в Кении. Я никогда не пробовал более вкусного и питательного картофеля фри. Картофель не так распространен в Кении, а вот бананы и корнеплоды - да. По вкусу они ничем не уступают картофелю фри из фастфуда, но при этом полезнее. Зеленые бананы самые полезные, потому что в них сохраняются все витамины, в то время как спелые бананы теряют большую часть витаминов, потому что они слишком спелые. Зеленые бананы совсем не имеют ярко выраженного бананового вкуса. Это очень обманчиво и очень полезно. Я не могла перестать их есть.

Ингредиенты

Пищевая и энергетическая ценность

  • Калории
    213.8
  • Карбонаты
    21.1 г
  • Жиры
    15.3 г
  • Белки
    0.9 г
  • Насыщенные жиры
    1.9 г
  • Натрий
    25.8 мг

Инструкция приготовления

1

шаг

Очистите бананы ножом, так как они еще не созрели и не очистятся от кожуры, как желтые бананы. Нарежьте длинными тонкими клиньями или струнами для приготовления картофеля фри.

2

шаг

Разогрейте масло в тяжелой глубокой сковороде на средне-высоком огне. Если у вас есть фритюрница, разогрейте масло до 190 градусов C. Положите бананы в горячее масло и жарьте до золотисто-коричневого цвета, от 5 до 7 минут. Выньте из масла и обсушите на бумажных полотенцах. Удалите излишки масла и приправьте солью. Подавайте немедленно.

Популярные тэги

Грибы, фаршированные морепродуктами
Грибы

Грибы, фаршированные морепродуктами

  • 8.72 / 10

Начинка из крабов, креветок и сливочного сыра, помещенная в шляпки грибов. Они сочетаются как море и земля, так что раздайте их на следующей вечеринке!

Плов из риса с изюмом и кешью
Плов

Плов из риса с изюмом и кешью

  • 9.12 / 10

Очень вкусный низкокалорийный рисовый плов. Это блюдо очень хорошо сочетается с блюдами из птицы и свинины.

Картофельный хлеб с корочкой
Картофельный хлеб

Картофельный хлеб с корочкой

  • 9.08 / 10

Этот сытный хлеб имеет превосходный вкус и замечательную корочку... вкусно!

Маргарита с пивом
Коктейли маргарита

Маргарита с пивом

  • 9.38 / 10

Замороженная лаймовая маргарита с пивом.

Лимонад с лавандой
Лимонады

Лимонад с лавандой

  • 8.46 / 10

Наслаждайтесь этим освежающим и успокаивающим напитком в любое время года.

Скарпариелло из курицы
Итальянская кухня

Скарпариелло из курицы

  • 8.84 / 10

Замечательное нежное блюдо, которое быстро готовится. Особенно хорошо подавать его к пасте или белому рису.