Зеленый банановый картофель фри
-
Подготовка10 мин.
-
Приготовление40 мин.
-
Количество6 порций
-
Просмотры218
Я узнал об этом блюде, когда был в Кении. Я никогда не пробовал более вкусного и питательного картофеля фри. Картофель не так распространен в Кении, а вот бананы и корнеплоды - да. По вкусу они ничем не уступают картофелю фри из фастфуда, но при этом полезнее. Зеленые бананы самые полезные, потому что в них сохраняются все витамины, в то время как спелые бананы теряют большую часть витаминов, потому что они слишком спелые. Зеленые бананы совсем не имеют ярко выраженного бананового вкуса. Это очень обманчиво и очень полезно. Я не могла перестать их есть.
Ингредиенты
Пищевая и энергетическая ценность
-
Калории213.8
-
Карбонаты21.1 г
-
Жиры15.3 г
-
Белки0.9 г
-
Насыщенные жиры1.9 г
-
Натрий25.8 мг
Инструкция приготовления
1
шагОчистите бананы ножом, так как они еще не созрели и не очистятся от кожуры, как желтые бананы. Нарежьте длинными тонкими клиньями или струнами для приготовления картофеля фри.
2
шагРазогрейте масло в тяжелой глубокой сковороде на средне-высоком огне. Если у вас есть фритюрница, разогрейте масло до 190 градусов C. Положите бананы в горячее масло и жарьте до золотисто-коричневого цвета, от 5 до 7 минут. Выньте из масла и обсушите на бумажных полотенцах. Удалите излишки масла и приправьте солью. Подавайте немедленно.
Популярные тэги
Клубничный суп
В этом рецепте используется обычный йогурт, а не жирные сливки, поэтому в нем меньше жира и калорий, но он все такой же вкусный. Это очень простой и освежающий суп.
Итальянский салат из макарон
Это замечательное блюдо объединяет все ваши любимые овощи в одном блюде, которое может быть адаптировано к вашим собственным вкусам. Если готовите на день вперед, охладите, а перед подачей добавьте 1/2 чашки итальянской заправки. Потрясающе сочетается с ранчо, цезарем, винегретом из красного вина, пармезаном и большинством других заправок!
Китайские булочки на пару с мясной начинкой
В этом рецепте китайских булочек на пару используется мясная и овощная начинка. Лучше всего, если начинке дадут отдохнуть в холодильнике в течение ночи. Используйте мясо, состоящее наполовину из жира и наполовину из мякоти, чтобы начинка была наиболее нежной. Для приготовления этих вкусных булочек необходим вок, оснащенный паровой пластиной из нержавеющей стали - пластиной с отверстиями для прохода пара.
Грибы портобелло на гриле
Грибы портобелло - это стейки из семейства грибов. Здесь они маринованные и приготовленные на гриле, вкуснятина!