Булочки для гамбургеров или хот-догов
-
Подготовка20 мин.
-
Приготовление1 час. 30 мин.
-
Количество1 десяток
-
Просмотры1124
По этому рецепту можно приготовить как булочки для гамбургеров, так и булочки для хот-догов. Мой муж говорит, что они "на высшем уровне". Приятные и мягкие.
Ингредиенты
Пищевая и энергетическая ценность
-
Калории230.4
-
Карбонаты39.1 г
-
Холестерин27.3 мг
-
Жиры5.1 г
-
Клетчатка1.4 г
-
Белки6.3 г
-
Насыщенные жиры2.9 г
-
Натрий333.6 мг
-
Сахар3.2 г
Инструкция приготовления
1
шагВ небольшой кастрюле нагрейте молоко, воду и масло до теплого состояния, 50 градусов C.
2
шагВ большой миске смешайте 1 3/4 стакана муки, дрожжи, сахар и соль. Вмешайте молочную смесь в мучную, затем вбейте яйцо. Добавьте оставшуюся муку, по 1/2 стакана за раз, хорошо взбивая после каждого добавления. Когда тесто поднимется, переложить его на слегка посыпанную мукой поверхность и месить до гладкости и эластичности, около 8 минут.
3
шагРазделить тесто на 12 равных частей. Сформировать гладкие шарики и выложить на смазанный жиром лист для выпечки. Слегка приплюсните. Накрыть и дать подняться в течение 30-35 минут.
4
шагВыпекать при температуре 200 градусов C в течение 10-12 минут, или до золотисто-коричневого цвета.
5
шагДля булочек для хот-догов: Сформируйте из каждого куска прямоугольник размером 15x10 см. Начиная с более длинной стороны, плотно сверните, защепите края и концы для уплотнения. Дайте подняться примерно 20-25 минут. Выпекайте, как указано выше. Эти булочки довольно большие. Я обычно делаю 16 вместо 12.
Популярные тэги
Абрикосовый чечевичный суп
Чечевичный суп со сладковато-терпким вкусом. Он отлично сочетается с теплым черным хлебом, намазанным сливочным маслом.
Крабовые канапе
Очень вкусная закуска. Заморозить: Заморозьте канапе в открытом виде до твердого состояния. Хорошо заверните и положите в морозилку. Разогрейте при температуре 205 градусов C до готовности.
Хлеб с творожным сыром
Это сытный белый хлеб, который я готовлю в хлебопечке, и дети его просто обожают. Я также использовала обезжиренный творог.
Греческие пенне с курицей
Это один из моих любимых рецептов "на все случаи жизни". Я держу все ингредиенты под рукой, чтобы быстро приготовить вкусное и сытное блюдо.
Картофельный салат
С тех пор как я вышла замуж, я очень старалась придумать идеальный картофельный салат. Вот он - сладкий, сливочный рецепт, приготовленный из красного картофеля. Очень вкусно. Вы можете заменить кубики сладкого огурца на кубики сладкого огурца.