Роллы "Баттерхорн"
-
Подготовка20 мин.
-
Приготовление12 час. 30 мин.
-
Количество32 рулета
-
Просмотры167
Крутые рулеты, поднимаются в течение ночи, замешивать не нужно.
Ингредиенты
Пищевая и энергетическая ценность
-
Калории167.6
-
Карбонаты17.2 г
-
Холестерин19.9 мг
-
Жиры9.9 г
-
Клетчатка0.5 г
-
Белки2.6 г
-
Насыщенные жиры3.6 г
-
Натрий189 мг
-
Сахар3.7 г
Инструкция приготовления
1
шагВ небольшой кастрюле соедините шортенинг и молоко. Нагревайте до тех пор, пока оно не растопится; отставьте в сторону для охлаждения. Растворите дрожжи и 1 чайную ложку сахара в теплой воде. В большой миске взбейте вместе яйца, 1/2 стакана сахара и соль. Добавьте молочную смесь и дрожжи в яичную смесь, перемешивая. Просейте муку и пекарский порошок и хорошо перемешайте. Накройте и уберите в холодильник на ночь.
2
шагРазделите тесто на четверти и на посыпанной мукой поверхности раскатайте в круги толщиной 1/5.00 см. Смажьте поверхность мягким сливочным маслом. Разрежьте каждый круг как пирог на 8 треугольников и сверните от большего к меньшему концу. Положите рулеты острием вниз на лист для выпечки и оставьте подниматься до увеличения в два раза, от 3 до 4 часов. Разогрейте духовку до (200 градусов C.)
3
шагВыпекайте рулеты в течение 8-10 минут в предварительно разогретой духовке или до золотисто-коричневого цвета.
Популярные тэги
Пирог с яблочным пюре
Быстрый и простой пирог - мы едим его на завтрак в нашем доме.
Имбирный лимонад
Отличный вариант лимонада. Заморозьте немного этого напитка в кубики льда, чтобы использовать в напитках, так он не будет разбавлен!
Корж для пиццы
Это отличный рецепт коржа для пиццы. Я обнаружил, что он очень хорош, когда выпекается на камне для пиццы.
Мандариновые куриные роллы
Эту идею я почерпнул в одном ресторане задолго до того, как обертывания стали популярны. Ресторан закрылся, и мне пришлось придумать, как сделать свои собственные.
Мягкие крендельки с маслом
Потратив столько денег на покупные крендельки, я решила попробовать сделать их сама. Вот рецепт, который мне помог. Эти крендельки немного слаще других видов и маслянистые. Они великолепны в чистом виде с небольшим количеством соли для кренделей или с корицей и сахаром. Горячий крендель обмакните в растопленное масло и посыпьте любимым вкусом. Приятного аппетита!