Скарпариелло из курицы
-
Подготовка15 мин.
-
Приготовление35 мин.
-
Количество2 порции
-
Просмотры427
Замечательное нежное блюдо, которое быстро готовится. Особенно хорошо подавать его к пасте или белому рису.
Ингредиенты
Пищевая и энергетическая ценность
-
Калории580.1
-
Карбонаты14.3 г
-
Холестерин175.8 мг
-
Жиры21.4 г
-
Клетчатка0.7 г
-
Белки67.7 г
-
Насыщенные жиры5.4 г
-
Натрий1085.8 мг
-
Сахар1 г
Инструкция приготовления
1
шагНарежьте куриные грудки на полоски размером 5x10 см и обваляйте в муке.
2
шагВ 25 см сковороде разогрейте масло и сливочное масло. Добавьте курицу. Готовьте, периодически поворачивая, до легкого подрумянивания со всех сторон (3-4 минуты). С помощью щипцов выньте курицу из сковороды. Отложите в сторону и держите в тепле.
3
шагВ ту же сковороду добавьте лук-шалот и чеснок. Обжаривайте до размягчения (1 минута). Добавьте воду, вино, бульонную смесь и приправы. Хорошо перемешайте. Готовьте, часто помешивая, пока жидкость не уменьшится на 1/2 (3-4 минуты). Верните курицу в сковороду и готовьте, пока соус не станет густым, а курица не прожарится (2-3 минуты).
Популярные тэги
Роллы из сладкого картофеля
Ароматный рулет, хорошо сочетается с сытными супами и тушеным мясом.
Кисло-сладкий соус
Отличный кисло-сладкий соус для макания курицы! Этот соус также очень хорошо использовать для запекания ребрышек.
Шоко-арахисово-банановый смузи
Этот смузи по вкусу напоминает шоколад, арахисовое масло и банановый йогурт, только без йогурта. Это быстро и легко и хорошо подходит для завтрака. При желании можно добавить немного шоколадного сиропа.
Пряные креветки на гриле
Эти креветки готовятся так быстро и легко, что станут хитом любого барбекю. А если погода не позволяет, они прекрасно получаются и под бройлером.
Кофейный торт
Этот похожий на пирог хлеб - идеальное дополнение к утренней чашке кофе.
Простая куриная подливка
Я готовлю по инстинкту, и эта подливка хороша. После обжаривания курицы переложите ее на блюдо и следуйте следующим инструкциям.