Скарпариелло из курицы
-
Подготовка15 мин.
-
Приготовление35 мин.
-
Количество2 порции
-
Просмотры373
Замечательное нежное блюдо, которое быстро готовится. Особенно хорошо подавать его к пасте или белому рису.
Ингредиенты
Пищевая и энергетическая ценность
-
Калории580.1
-
Карбонаты14.3 г
-
Холестерин175.8 мг
-
Жиры21.4 г
-
Клетчатка0.7 г
-
Белки67.7 г
-
Насыщенные жиры5.4 г
-
Натрий1085.8 мг
-
Сахар1 г
Инструкция приготовления
1
шагНарежьте куриные грудки на полоски размером 5x10 см и обваляйте в муке.
2
шагВ 25 см сковороде разогрейте масло и сливочное масло. Добавьте курицу. Готовьте, периодически поворачивая, до легкого подрумянивания со всех сторон (3-4 минуты). С помощью щипцов выньте курицу из сковороды. Отложите в сторону и держите в тепле.
3
шагВ ту же сковороду добавьте лук-шалот и чеснок. Обжаривайте до размягчения (1 минута). Добавьте воду, вино, бульонную смесь и приправы. Хорошо перемешайте. Готовьте, часто помешивая, пока жидкость не уменьшится на 1/2 (3-4 минуты). Верните курицу в сковороду и готовьте, пока соус не станет густым, а курица не прожарится (2-3 минуты).
Популярные тэги
Простой соус для пиццы
Простой соус для пиццы, используемый во многих пиццериях. Густота соуса регулируется количеством используемой воды; он должен быть несколько тягучим.
Сытный суп из индейки с кнедликами из петрушки
Это вкусная вариация традиционного использования остатков индейки.
Чесночно-масляный соус
Богатый, маслянистый соус для пасты с травами и чесноком. Отлично сочетается с тертым сыром пармезан или романо. Попробуйте подать его к вашим любимым макаронам. Легко удваивается или утраивается.
Банановая Маргарита
Необычный поворот к классическому напитку! Осторожно, они подкрадутся к вам незаметно!
Лучший соус Маринара на сегодняшний день
Это очень простой домашний красный соус, и единственный, который ест моя 5-летняя дочь! Подавайте с вашей любимой пастой.
