Простой белый хлеб
-
Подготовка20 мин.
-
Приготовление2 час. 55 мин.
-
Количество2 буханки
-
Просмотры317
Простой в приготовлении.
Ингредиенты
Пищевая и энергетическая ценность
-
Калории220.7
-
Карбонаты36.3 г
-
Холестерин1.8 мг
-
Жиры5.5 г
-
Клетчатка1.3 г
-
Белки5.7 г
-
Насыщенные жиры1 г
-
Натрий308.6 мг
-
Сахар2.5 г
Инструкция приготовления
1
шагВ большой миске растворите дрожжи в 1/2 стакана теплой воды. Добавьте оставшуюся воду, сухое молоко, масло, сахар, соль и 3 стакана муки; взбивайте электрическим миксером на средней скорости в течение 3 минут или до однородности. Всыпать оставшуюся муку, чтобы получилось мягкое тесто.
2
шагПереложить тесто на слегка посыпанную мукой поверхность. Вымешивать до гладкости и эластичности, около 6-8 минут. Переложите тесто в смазанную жиром миску и один раз переверните, чтобы смазать поверхность. Накройте миску влажной тканью. Дать подняться в теплом месте до увеличения в два раза, около 1 часа.
3
шагОбмять тесто и разделить пополам. Сформируйте буханки. Поместите в две смазанные жиром формы для буханок размером 9 X 5 X 7.50 см. Смажьте верхушки буханок и накройте влажной тканью. Дайте подняться до увеличения вдвое, около 1 часа.
4
шагВыпекайте при температуре 190 градусов C в течение 35 минут или до золотисто-коричневого цвета. Выньте хлеб из кастрюли и остудите на проволочных подставках. Смажьте растопленным маслом или маргарином.
Популярные тэги
Скарпариелло из курицы
Замечательное нежное блюдо, которое быстро готовится. Особенно хорошо подавать его к пасте или белому рису.
Плов из лукового риса
Прекрасный гарнир к любому блюду, будь то говядина, курица, свинина или рыба.
Домашний плов из коричневого риса
Это комфортная еда с мягким вкусом и простым приготовлением. Это очень универсальное блюдо: по желанию вы можете использовать миндаль вместо кешью, а кинзу вместо петрушки.