Цуккини с травой укропа и чесночно-йогуртовым соусом
-
Подготовка20 мин.
-
Приготовление1 час. 10 мин.
-
Количество4 порции
-
Просмотры116
Это освежающий и вкусный средиземноморский рецепт. Для его приготовления можно также использовать желтый сквош. Это очень простое блюдо, и оно хорошо сочетается со свежим хлебом с корочкой.
Ингредиенты
Пищевая и энергетическая ценность
-
Калории292.4
-
Карбонаты29.7 г
-
Холестерин7.4 мг
-
Жиры15.9 г
-
Клетчатка2.6 г
-
Белки9.8 г
-
Насыщенные жиры3.2 г
-
Натрий396.8 мг
-
Сахар14.1 г
Инструкция приготовления
1
шагРазогрейте оливковое масло в сковороде на среднем огне; готовьте и помешивайте лук до полупрозрачности, около 5 минут. Добавьте сахар, затем нарезанные цуккини, укроп и рис. Готовьте, помешивая, до размягчения цуккини, около 5 минут. Влейте воду, посыпьте солью и перцем и доведите смесь до кипения. Уменьшите огонь и варите смесь до готовности риса, около 20 минут. Выключите огонь и дайте смеси остыть до теплого состояния.
2
шагПриготовьте соус, смешав в миске йогурт, чеснок и соль. Подавайте к теплому цуккини и рису.
Популярные тэги
Перуанский куриный суп (Aguadto de Pollo)
Традиционный перуанский куриный суп (Aguadito de Pollo) - это облегченная версия перуанского куриного похлебки (Chupe de Pollo).
Овсяный торт с шоколадной крошкой
Этот быстрый и простой рецепт позволяет приготовить достаточно шоколадного торта с шоколадной крошкой, чтобы порадовать целую толпу.
Крабовые канапе
Очень вкусная закуска. Заморозить: Заморозьте канапе в открытом виде до твердого состояния. Хорошо заверните и положите в морозилку. Разогрейте при температуре 205 градусов C до готовности.
Гренки из старой гамбургерной булочки
Вы когда-нибудь задумывались, что делать со старыми булочками для гамбургеров? Не выбрасывайте их! Превратите их в аппетитные гренки! Они очень вкусные, вы не пожалеете, если сделаете их! Это может подойти к любому блюду, которое вы готовите. Если хотите, можете посыпать их сыром пармезан перед выпечкой.
Суп из индейки с тортильей
Осталась индейка? Попробуйте этот суп, он настолько хорош, что я готовлю его круглый год из мяса индейки или курицы. Подавайте с чипсами тортилья на гарнир.
