Турецкая кухня

Цуккини с травой укропа и чесночно-йогуртовым соусом

Banner
  • Подготовка
    20 мин.
  • Приготовление
    1 час. 10 мин.
  • Количество
    4 порции
  • Просмотры
    135

Это освежающий и вкусный средиземноморский рецепт. Для его приготовления можно также использовать желтый сквош. Это очень простое блюдо, и оно хорошо сочетается со свежим хлебом с корочкой.

Ингредиенты

Пищевая и энергетическая ценность

  • Калории
    292.4
  • Карбонаты
    29.7 г
  • Холестерин
    7.4 мг
  • Жиры
    15.9 г
  • Клетчатка
    2.6 г
  • Белки
    9.8 г
  • Насыщенные жиры
    3.2 г
  • Натрий
    396.8 мг
  • Сахар
    14.1 г

Инструкция приготовления

1

шаг

Разогрейте оливковое масло в сковороде на среднем огне; готовьте и помешивайте лук до полупрозрачности, около 5 минут. Добавьте сахар, затем нарезанные цуккини, укроп и рис. Готовьте, помешивая, до размягчения цуккини, около 5 минут. Влейте воду, посыпьте солью и перцем и доведите смесь до кипения. Уменьшите огонь и варите смесь до готовности риса, около 20 минут. Выключите огонь и дайте смеси остыть до теплого состояния.

2

шаг

Приготовьте соус, смешав в миске йогурт, чеснок и соль. Подавайте к теплому цуккини и рису.

Популярные тэги

Простая брускетта
Закуски брускетты

Простая брускетта

  • 8.7 / 10

Я всегда подаю это блюдо в качестве закуски на званых обедах. Всем нравится, потому что она такая легкая и вкусная.

Грибы портобелло на гриле
Грибы

Грибы портобелло на гриле

  • 8.84 / 10

Грибы портобелло - это стейки из семейства грибов. Здесь они маринованные и приготовленные на гриле, вкуснятина!

Испанский рис
Мексиканский рис

Испанский рис

  • 8.64 / 10

Самый вкусный и простой испанский рис!

Пельмени со свининой и креветками по-кантонски
Основные блюда

Пельмени со свининой и креветками по-кантонски

  • 9.04 / 10

Я люблю пельмени и придумала этот рецепт, используя все ингредиенты, которые мне нравятся. Пельмени состоят из свинины, креветок, водяного кресса, водяных каштанов и различных приправ, и они просто восхитительны!

Манго-ананасовый смузи
Манговый смузи

Манго-ананасовый смузи

  • 8.82 / 10

Я придумала этот коктейль однажды, когда у меня остались остатки манго и ананасового сока. Ложка кокосового крема добавила сладость и особый вкус с тропическим оттенком. Вы можете использовать замороженные кубики льда из ананасового сока, чтобы получить более жидкий напиток (около 8 кубиков ананасового льда). Приятного аппетита!