Хлеб чиабатта

Bread

Хлеб чиабатта

- 9.1 / 10
111

Подготовка

30 мин.
Приготовление

1 час. 55 мин.
Количество

2 буханки
Просмотры

470

Этот очень простой рецепт можно приготовить в хлебопечке, используя цикл приготовления теста. Я готовлю его по крайней мере 3 раза в неделю.

Ингредиенты

1 ½ стакана воды

1 ½ чайной ложки соли

1 чайная ложка белого сахара

1 столовая ложка оливкового масла

3 ¼ стакана хлебной муки

1 ½ чайной ложки дрожжей для хлебопечки

Пищевая и энергетическая ценность

Калории

73.4
Карбонаты

13.7 г
Жиры

0.9 г
Клетчатка

0.5 г
Белки

2.3 г
Насыщенные жиры

0.1 г
Натрий

146.3 мг
Сахар

0.2 г

Инструкция приготовления

1

шаг

Поместите ингредиенты в кастрюлю хлебопечки в порядке, предложенном производителем. Выберите цикл "Тесто" и "Старт". (Инструкции для миксера см. в примечании редактора)

2

шаг

После завершения цикла тесто будет довольно липким и влажным; не поддавайтесь искушению добавить еще муки. Переложите тесто на посыпанную мукой доску, накройте большой миской или смазанной пластиковой пленкой и оставьте на 15 минут.

3

шаг

Слегка посыпьте мукой листы для выпечки или застелите их пергаментной бумагой. С помощью зазубренного ножа разделите тесто на 2 части и сформируйте из каждой овал размером 3х35 см. Положите буханки на подготовленные листы и слегка присыпьте мукой. Накройте и оставьте подниматься в защищенном от сквозняков месте примерно на 45 минут.

4

шаг

Разогрейте духовку до 220 градусов C

5

шаг

Спринцевать буханки водой. Поместите буханки в духовку на среднюю решетку. Выпекать до золотисто-коричневого цвета, от 25 до 30 минут.

Детский пряничный домик

8.2 / 10

Используйте свое воображение и разнообразные конфеты, чтобы сделать двери, окна, дорожки и сад. Обратите внимание, что на изготовление этого пряничного домика уходит от 2 до 3 дней. Для украшения можно купить различные конфеты.

Основные блюда

Запеканка из курицы и печенья

9.04 / 10

Нечто среднее между традиционным куриным пирогом и курицей с клецками.

Итальянская кухня

Итальянский кремовый торт

9.6 / 10

Это замечательный торт, получивший множество наград. Не стесняйтесь заменять грецкие орехи вашими любимыми орехами.

Коктейли с ромом

Bahama Mama

9.38 / 10

Восхитительный тропический напиток для взрослых!

Горячий шоколад

Сливочное горячее какао

9.24 / 10

Это старомодно, это успокаивает, это придает кухне чудесный запах и полезно для души.

Сангрия

Белая сангрия

9.34 / 10

Замечательная сангрия, приготовленная из белого вина, манго и апельсиновых долек. Персиковый шнапс, коньяк и имбирный эль дополняют этот напиток для летней вечеринки.