Пьероги
-
Подготовка45 мин.
-
Приготовление1 час. 0 мин.
-
Количество10-12 порций
-
Просмотры929
Вкусные пельмени с начинкой из свежих макарон. Их приготовление требует времени, но оно того стоит! Наполните начинкой из квашеной капусты или картофельно-сырной начинкой. Чтобы заморозить, положите неготовые пирожки в растопленное масло. Остудите и переложите в пакеты для заморозки. Масло не даст им прилипнуть.
Ингредиенты
Пищевая и энергетическая ценность
-
Калории367.7
-
Карбонаты64.5 г
-
Холестерин70.3 мг
-
Жиры6.4 г
-
Клетчатка2.3 г
-
Белки11.3 г
-
Насыщенные жиры3.1 г
-
Натрий131.9 мг
-
Сахар0.4 г
Инструкция приготовления
1
шагВ большой миске взбейте вместе яйца, сметану и соль. Добавьте муку и теплую воду. Добавляйте воду, пока тесто не станет похожим на бархат. Переложить на слегка посыпанную мукой доску и вымесить до гладкости. Раскатать до толщины от 1/8 до 1/10.00 см. Вырежьте круги диаметром 3 1/5.00 см с помощью верхней части стакана или ножа для печенья. Накройте вощеной бумагой, чтобы предотвратить высыхание, если не будете наполнять сразу.
2
шагПоложите 1-2 столовые ложки начинки на одну сторону круга теста. Переверните и запечатайте, придавив края вилкой. Повторять, пока не закончатся ингредиенты.
3
шагДовести до кипения большую кастрюлю воды. Погрузите в нее пирроги. Варите, пока клецки не всплывут на поверхность. (Советы по замораживанию дополнительных пиррогов см. в Примечании повара).
Популярные тэги
Хлеб чиабатта
Этот очень простой рецепт можно приготовить в хлебопечке, используя цикл приготовления теста. Я готовлю его по крайней мере 3 раза в неделю.
Картофельный салат
С тех пор как я вышла замуж, я очень старалась придумать идеальный картофельный салат. Вот он - сладкий, сливочный рецепт, приготовленный из красного картофеля. Очень вкусно. Вы можете заменить кубики сладкого огурца на кубики сладкого огурца.
Цыпленок якитори
Курица маринуется в соусе из соевого соуса, саке и имбиря, затем нанизывается на шампуры и обжаривается с луком-пореем - простое, вкусное и веселое блюдо.
Клюквенный соус с малиновым уксусом
Эта "улучшенная" версия клюквенного соуса имеет характерный аппетитный привкус. Он отлично подходит к индейке в абрикосовой глазури с луковой подливкой. Можно приготовить на неделю вперед.
