Цыпленок Бунджал
-
Подготовка15 мин.
-
Приготовление1 час. 0 мин.
-
Количество6 порций
-
Просмотры427
Это очень вкусное блюдо вест-индской кухни, которое можно есть с рисом, роти, хлебом или самостоятельно. В нем используется гарам масала, смесь сухих обжаренных молотых специй из холодных районов северной Индии. "Гарам" - индийское слово, означающее "теплый" или "горячий"; гарам масала придает ощущение "тепла" как вкусу, так и духу; ее можно купить на индийских рынках и в отделах для гурманов некоторых супермаркетов.
Ингредиенты
Пищевая и энергетическая ценность
-
Калории289.6
-
Карбонаты2.8 г
-
Холестерин80.9 мг
-
Жиры18.9 г
-
Клетчатка0.6 г
-
Белки25.9 г
-
Насыщенные жиры4.6 г
-
Натрий442.6 мг
-
Сахар1 г
Инструкция приготовления
1
шагРазогрейте духовку до 175 градусов C. Положите курицу в 2-квартовую посуду для запекания или голландскую печь с 1/2 чайной ложки соли и оливковым маслом.
2
шагЗапекайте в предварительно разогретой духовке в течение 40 минут или пока курица не прожарится и не станет коричневой. Добавьте лук, перец, чеснок, томатную пасту, гарам масала, порошок карри, приправы по вкусу и 1/4 чайной ложки соли. Перемешайте все вместе, затем добавьте 1/4 стакана воды, чтобы ингредиенты пропарились.
3
шагВерните в духовку еще на 5 минут, чтобы смешались все ароматы. Подавайте с рисом или ешьте просто так.
Популярные тэги
Курица Кордон Блю
Это блюдо простое и вкусное! Старайтесь использовать самые большие куриные грудки, которые вы можете найти, так вам будет легче их свернуть.
Никогда не горчащий лимонад
Секретный ингредиент - соль, которая устраняет любую горечь. Не поддавайтесь искушению использовать восстановленный лимонный сок или добавлять сок до полного охлаждения воды с сахаром!
Баварские крендельки
Веселые в приготовлении, традиционные крендельки отлично сочетаются с кружкой хорошего пива!
Курица кордон блю в сковороде
Очень быстрый рецепт, который имеет вкус "настоящего" блюда без лишней работы!
Брускетта
Эта итальянская закуска из хлеба, свежего шпината и некоторых других ингредиентов отлично подходит для подачи на вечеринках. Французский багет - это длинная узкая буханка французского хлеба. Я люблю гарнировать брускетту базиликом.