Цыпленок Бунджал
-
Подготовка15 мин.
-
Приготовление1 час. 0 мин.
-
Количество6 порций
-
Просмотры442
Это очень вкусное блюдо вест-индской кухни, которое можно есть с рисом, роти, хлебом или самостоятельно. В нем используется гарам масала, смесь сухих обжаренных молотых специй из холодных районов северной Индии. "Гарам" - индийское слово, означающее "теплый" или "горячий"; гарам масала придает ощущение "тепла" как вкусу, так и духу; ее можно купить на индийских рынках и в отделах для гурманов некоторых супермаркетов.
Ингредиенты
Пищевая и энергетическая ценность
-
Калории289.6
-
Карбонаты2.8 г
-
Холестерин80.9 мг
-
Жиры18.9 г
-
Клетчатка0.6 г
-
Белки25.9 г
-
Насыщенные жиры4.6 г
-
Натрий442.6 мг
-
Сахар1 г
Инструкция приготовления
1
шагРазогрейте духовку до 175 градусов C. Положите курицу в 2-квартовую посуду для запекания или голландскую печь с 1/2 чайной ложки соли и оливковым маслом.
2
шагЗапекайте в предварительно разогретой духовке в течение 40 минут или пока курица не прожарится и не станет коричневой. Добавьте лук, перец, чеснок, томатную пасту, гарам масала, порошок карри, приправы по вкусу и 1/4 чайной ложки соли. Перемешайте все вместе, затем добавьте 1/4 стакана воды, чтобы ингредиенты пропарились.
3
шагВерните в духовку еще на 5 минут, чтобы смешались все ароматы. Подавайте с рисом или ешьте просто так.
Популярные тэги
Перуанский куриный суп (Aguadto de Pollo)
Традиционный перуанский куриный суп (Aguadito de Pollo) - это облегченная версия перуанского куриного похлебки (Chupe de Pollo).
Овсяный торт с шоколадной крошкой
Этот быстрый и простой рецепт позволяет приготовить достаточно шоколадного торта с шоколадной крошкой, чтобы порадовать целую толпу.
Крабовые канапе
Очень вкусная закуска. Заморозить: Заморозьте канапе в открытом виде до твердого состояния. Хорошо заверните и положите в морозилку. Разогрейте при температуре 205 градусов C до готовности.
Гренки из старой гамбургерной булочки
Вы когда-нибудь задумывались, что делать со старыми булочками для гамбургеров? Не выбрасывайте их! Превратите их в аппетитные гренки! Они очень вкусные, вы не пожалеете, если сделаете их! Это может подойти к любому блюду, которое вы готовите. Если хотите, можете посыпать их сыром пармезан перед выпечкой.
Суп из индейки с тортильей
Осталась индейка? Попробуйте этот суп, он настолько хорош, что я готовлю его круглый год из мяса индейки или курицы. Подавайте с чипсами тортилья на гарнир.
