Куриная тава из Турции
-
Подготовка20 мин.
-
Приготовление1 час. 50 мин.
-
Количество8 порций
-
Просмотры230
Традиционный турецкий тава из курицы, который вы так любите, из района Адана.
Ингредиенты
Пищевая и энергетическая ценность
-
Калории316
-
Карбонаты29 г
-
Холестерин58.6 мг
-
Жиры13.7 г
-
Клетчатка4.7 г
-
Белки20.4 г
-
Насыщенные жиры3.3 г
-
Натрий822.8 мг
-
Сахар6.4 г
Инструкция приготовления
1
шагРазогрейте духовку до 165 градусов C.
2
шагНа дно сковороды для запекания налейте 1 столовую ложку оливкового масла. Разложите куриные бедра на противне. Смешайте томатную пасту с водой и распределите по курице. Положите в сковороду половинки зубчиков чеснока. Приправьте курицу солью и перцем. Разложите картофель, помидоры, лук, грибы и пеперончини поверх курицы. Полить оставшейся столовой ложкой оливкового масла.
3
шагЗапекать 1 1/2 часа в предварительно разогретой духовке, пока овощи не станут нежными, а куриные соки не станут прозрачными. Периодически подливайте немного воды в сковороду, если она начинает пересыхать.
Популярные тэги
Суп из индейки с тортильей
Осталась индейка? Попробуйте этот суп, он настолько хорош, что я готовлю его круглый год из мяса индейки или курицы. Подавайте с чипсами тортилья на гарнир.
Белый хлеб бабушки
То, что готовила бабушка! Любимый хлеб нашей семьи. Рецепт никогда не был записан (насколько я знаю), пока она не поделилась им со мной, когда ей было уже за 90.
Китайские булочки на пару с мясной начинкой
В этом рецепте китайских булочек на пару используется мясная и овощная начинка. Лучше всего, если начинке дадут отдохнуть в холодильнике в течение ночи. Используйте мясо, состоящее наполовину из жира и наполовину из мякоти, чтобы начинка была наиболее нежной. Для приготовления этих вкусных булочек необходим вок, оснащенный паровой пластиной из нержавеющей стали - пластиной с отверстиями для прохода пара.
Картофельный суп
Этот рецепт потребовал много времени, чтобы довести его до совершенства, он особенно хорош с кукурузным хлебом.