Белый хлеб бабушки
-
Количество3 - 0.300 кг. буханки
-
Просмотры531
То, что готовила бабушка! Любимый хлеб нашей семьи. Рецепт никогда не был записан (насколько я знаю), пока она не поделилась им со мной, когда ей было уже за 90.
Ингредиенты
Пищевая и энергетическая ценность
-
Калории137.1
-
Карбонаты25.2 г
-
Жиры2.1 г
-
Клетчатка0.9 г
-
Белки4 г
-
Насыщенные жиры0.3 г
-
Натрий195.5 мг
-
Сахар2.9 г
Инструкция приготовления
1
шагВ большой миске соедините теплую воду, дрожжи, соль, масло, сахар и 4 стакана муки. Тщательно перемешать и дать тесту подняться до увеличения в два раза.
2
шагПостепенно добавить около 4 стаканов муки, замешивая до гладкости. Положите тесто в смазанную жиром миску и несколько раз переверните, чтобы оно покрылось слоем жира. Накройте влажной тканью. Дайте тесту подняться до увеличения в два раза.
3
шагОбмяв тесто, дайте ему отдохнуть несколько минут. Разделите тесто на три равные части. Сформируйте буханки и положите их в три смазанные жиром хлебные формы размером 8 1/2 x 4 1/5.00 см. Дайте тесту подняться почти вдвое.
4
шагВыпекайте при температуре 175 градусов C в течение 35-45 минут. В последние несколько минут выпекания буханки следует накрыть фольгой, чтобы предотвратить чрезмерное подрумянивание.
Популярные тэги
Сливочный манговый смузи
Если вы любите манго, вы должны попробовать этот сочный и сливочный смузи. Он одновременно легкий и питательный. Вы можете использовать свежие или замороженные кусочки манго. Нет лучшего способа получить немного кальция и фруктов в течение дня! Наслаждайтесь!!! Если вы любите другие фрукты, добавьте бананы, малину или клубнику, по желанию.
Брускетта с курицей и вялеными помидорами
Этот рецепт является определением универсальности - если погода мягкая, используйте гриль на улице для приготовления этой закуски. В более холодные месяцы вместо этого используйте духовку. Количество ингредиентов для этого рецепта можно уменьшить или увеличить, чтобы учесть любое количество гостей. Вы также можете изменить количество большинства ингредиентов в соответствии с вашими личными предпочтениями. Вам понравится эта вариация на тему обычных закусок брускетта!
Салат "Фахита" из говядины
Это отличный салат для основного блюда в летнее время. ...
Клюквенный соус с малиновым уксусом
Эта "улучшенная" версия клюквенного соуса имеет характерный аппетитный привкус. Он отлично подходит к индейке в абрикосовой глазури с луковой подливкой. Можно приготовить на неделю вперед.
Крабовые канапе
Очень вкусная закуска. Заморозить: Заморозьте канапе в открытом виде до твердого состояния. Хорошо заверните и положите в морозилку. Разогрейте при температуре 205 градусов C до готовности.