Этот рецепт потребовал много времени, чтобы довести его до совершенства, он особенно хорош с кукурузным хлебом.
Положите картофель и нарезанный лук в глубокую кастрюлю и добавьте воды, чтобы она только покрывала их. Добавьте масло или маргарин, кусочки бекона и жир, а также морковь. Добавьте молоко, петрушку и картофель быстрого приготовления; доведите до легкого кипения. Посолите и поперчите по вкусу. Накройте крышкой и тушите на медленном огне до готовности.