Рецепт: Cукияки - фуршеты и банкеты

Японская кухня

Cукияки

- 7.34 / 10
6

Подготовка

10 мин.
Приготовление

20 мин.
Количество

2 порции
Просмотры

235

Сукияки для тех, кто не любит тофу или морские водоросли. Отличное блюдо для быстрого, питательного ужина с большим количеством натуральных вкусов! Добавьте немного нарезанных кубиками помидоров для придания свежего вкуса.

Ингредиенты

¼ кг тонко нарезанного ростбифа, порезанного на полоски

1 пучок свежего шпината, промытого и стеблевого

350 гр свежих пуговичных грибов, порезанных пополам

1 (300 гр) банка говяжьего бульона, разделенного на части

½ чашки тонко нарезанного лука

3 столовые ложки саке или по вкусу

3 столовые ложки соевого соуса или по вкусу.

Пищевая и энергетическая ценность

Калории

291.8
Карбонаты

22.2 г
Холестерин

54.6 мг
Жиры

5.5 г
Клетчатка

6.6 г
Белки

37.6 г
Насыщенные жиры

1.8 г
Натрий

2701 мг
Сахар

9.1 г

Инструкция приготовления

1

шаг

В воке на сильном огне соедините 1/4 стакана говяжьего бульона, соевый соус и саке. Добавьте лук и грибы; жарьте, пока лук не начнет размягчаться. Добавьте полоски говядины и оставшийся говяжий бульон и готовьте, постоянно помешивая, в течение 2 минут. Добавьте шпинат, накройте крышкой и готовьте 3 минуты, пока шпинат не завянет, но не будет полностью готов. Отрегулируйте приправы по вкусу и подавайте с лапшой удон или рамен.

Белая сангрия

9.34 / 10

Замечательная сангрия, приготовленная из белого вина, манго и апельсиновых долек. Персиковый шнапс, коньяк и имбирный эль дополняют этот напиток для летней вечеринки.

Без майонеза

Французский картофельный салат

8.32 / 10

Заправка для этого блюда - маринад из говяжьего консоме, эстрагонового уксуса и хорошего нейтрального масла. Подавайте на тарелках с листьями салата для привлекательной презентации.