Вкусный тайский холодный чай для освежающего полдника.
Доведите воду до кипения в кастрюле. Добавьте чайные листья, ванильный экстракт, кардамон, гвоздику и корицу. Накройте крышкой и снимите с огня. Дайте чаю настояться в течение 15 минут.
Процедите чай через ситечко с мелкой сеткой, чайные листья выбросьте. Добавьте сахар и размешайте до растворения. Накройте и охладите в холодильнике в течение 2 часов.
Наполните стаканы колотым льдом. Разлейте чай по стаканам и долейте половину с половиной.