Без майонеза
Картофельный салат со спелыми оливками
-
Подготовка25 мин.
-
Приготовление40 мин.
-
Количество8-10 порций
-
Просмотры134
Оливки и укроп придают этому картофельному салату средиземноморскую изюминку.
Ингредиенты
Пищевая и энергетическая ценность
-
Калории196.8
-
Карбонаты30.8 г
-
Холестерин3.5 мг
-
Жиры6.9 г
-
Клетчатка4.5 г
-
Белки4.4 г
-
Насыщенные жиры1.4 г
-
Натрий701.1 мг
-
Сахар3.4 г
Инструкция приготовления
1
шагДоведите до кипения большую кастрюлю подсоленной воды. Добавьте картофель; варите до мягкости, но пока он не станет твердым, около 15 минут. Слейте воду и переложите в большую миску; остудите, очистите и нарежьте кубиками.
2
шагДобавьте оливки, сельдерей и лук к картофелю и аккуратно перемешайте.
3
шагВзбейте вместе уксус, масло, соль, укроп и перец. Вылейте на картофель и аккуратно перемешайте. Охладите.
4
шагВзбейте вместе йогурт, горчицу, мед и чесночную соль. Вылейте на картофельную массу и аккуратно, но тщательно перемешайте. Охладите и подавайте.