Курица с клецками
-
Подготовка20 мин.
-
Приготовление2 час. 20 мин.
-
Количество6 порций
-
Просмотры646
Традиционное, классическое блюдо для супа - аппетитное и простое в приготовлении!
Ингредиенты
Пищевая и энергетическая ценность
-
Калории348.8
-
Карбонаты32.1 г
-
Холестерин82.2 мг
-
Жиры13.5 г
-
Клетчатка1.1 г
-
Белки22.8 г
-
Насыщенные жиры3.6 г
-
Натрий141.1 мг
-
Сахар0.2 г
Инструкция приготовления
1
шагВ большой кастрюле или голландской духовке залейте курицу подсоленной водой и варите до готовности. Когда курица станет мягкой, выньте ее из кастрюли. Снимите мясо с костей и держите в тепле, пока готовите кнедлики.
2
шагДля приготовления кнедликов: просейте около 2 чашек муки и 1 чайную ложку пекарского порошка в большую миску для смешивания. Сделайте углубление в смеси муки и порошка, влейте 1 стакан горячего куриного бульона, перемешивая сначала вилкой, затем пальцами. Добавьте яйцо и снова хорошо перемешайте.
3
шагЗамесите тесто в течение нескольких секунд на посыпанной мукой доске. Разделите тесто на 4 или 5 частей и раскатайте как можно тоньше. Нарежьте на куски шириной 1 1/2 или 5.00 см. Разделите их на полоски длиной 5.00 см. Опустите в кипящий куриный бульон и варите в течение 10-15 минут. Подавайте с ранее приготовленным мясом.
Популярные тэги
Простой клубничный лимонад
Это очень вкусный и очень простой в приготовлении напиток. Он понравится всем!
Каштановый суп
Моя тетя Анна несколько лет назад положила начало новой традиции, предложив это замечательное дополнение к нашему семейному праздничному обеду.
Сливочное горячее какао
Это старомодно, это успокаивает, это придает кухне чудесный запах и полезно для души.
Лучший соус Маринара на сегодняшний день
Это очень простой домашний красный соус, и единственный, который ест моя 5-летняя дочь! Подавайте с вашей любимой пастой.
Никогда не горчащий лимонад
Секретный ингредиент - соль, которая устраняет любую горечь. Не поддавайтесь искушению использовать восстановленный лимонный сок или добавлять сок до полного охлаждения воды с сахаром!