Курица с клецками
-
Подготовка20 мин.
-
Приготовление2 час. 20 мин.
-
Количество6 порций
-
Просмотры578
Традиционное, классическое блюдо для супа - аппетитное и простое в приготовлении!
Ингредиенты
Пищевая и энергетическая ценность
-
Калории348.8
-
Карбонаты32.1 г
-
Холестерин82.2 мг
-
Жиры13.5 г
-
Клетчатка1.1 г
-
Белки22.8 г
-
Насыщенные жиры3.6 г
-
Натрий141.1 мг
-
Сахар0.2 г
Инструкция приготовления
1
шагВ большой кастрюле или голландской духовке залейте курицу подсоленной водой и варите до готовности. Когда курица станет мягкой, выньте ее из кастрюли. Снимите мясо с костей и держите в тепле, пока готовите кнедлики.
2
шагДля приготовления кнедликов: просейте около 2 чашек муки и 1 чайную ложку пекарского порошка в большую миску для смешивания. Сделайте углубление в смеси муки и порошка, влейте 1 стакан горячего куриного бульона, перемешивая сначала вилкой, затем пальцами. Добавьте яйцо и снова хорошо перемешайте.
3
шагЗамесите тесто в течение нескольких секунд на посыпанной мукой доске. Разделите тесто на 4 или 5 частей и раскатайте как можно тоньше. Нарежьте на куски шириной 1 1/2 или 5.00 см. Разделите их на полоски длиной 5.00 см. Опустите в кипящий куриный бульон и варите в течение 10-15 минут. Подавайте с ранее приготовленным мясом.
Популярные тэги
Острые креветки с чесноком и перцем
Острые креветки в тайском стиле. Вместо креветок можно легко заменить курицу, свинину, говядину, кальмары, морские гребешки или тофу. Получается замечательный ужин.
Салат из сухариков
Любимое блюдо летней семьи. Отлично сочетается со всеми видами мяса. Рецепт был дан мне много лет назад другом, но я не знаю его происхождения.
Суп из черной фасоли, колбасы и сладкого картофеля
Необычное сочетание вкусов создает этот ароматный суп. Украсьте свежим луком-шафраном.
Куриная грудка с чесноком в греческом стиле
Если вы ищете нежную и вкусную куриную грудку, то это то, что вам нужно - греческий стиль.
Итальянский салат из макаронных изделий "Конфетти"
Этот рецепт так прост в приготовлении и всегда пользуется успехом! Он отлично подходит для шашлыков. Для лучшего результата охладите его в течение ночи.
Пьероги
Вкусные пельмени с начинкой из свежих макарон. Их приготовление требует времени, но оно того стоит! Наполните начинкой из квашеной капусты или картофельно-сырной начинкой. Чтобы заморозить, положите неготовые пирожки в растопленное масло. Остудите и переложите в пакеты для заморозки. Масло не даст им прилипнуть.