Рецепт: Суп из индейки - фуршеты и банкеты

Супы из индейки

Суп из индейки

- 8.62 / 10
132

Подготовка

20 мин.
Приготовление

1 час. 45 мин.
Количество

5 порций
Просмотры

423

Быстрое и простое блюдо для холодных дней!

Ингредиенты

¼ кг индейки

8 чашек воды

8 кубиков говяжьего бульона

4 картофелины, очищенные и нарезанные кубиками

2 моркови, нарезанные

1 небольшая головка капусты, нашинкованная

1 чашка перловой крупы.

Пищевая и энергетическая ценность

Калории

462.8
Карбонаты

72.8 г
Холестерин

67.3 мг
Жиры

7.9 г
Клетчатка

14.4 г
Белки

28.5 г
Насыщенные жиры

2.1 г
Натрий

1493.1 мг
Сахар

8.4 г

Инструкция приготовления

1

шаг

В большой кастрюле соедините воду, бульон, картофель, морковь и капусту. Доведите до кипения. Уменьшите температуру и варите.

2

шаг

В отдельной кастрюле обжарьте индейку. Положите в кастрюлю с остальными ингредиентами. Варите на медленном огне в течение 1 часа.

3

шаг

В последние 15 минут приготовления добавьте ячмень. Подавать.

Смесь для горячего какао

8.48 / 10

Я делаю эту смесь в начале холодов и держу ее наготове всю зиму. Варьируйте вкус смеси, используя ароматизированные немолочные сливки; мне нравится с корицей.

Французская кухня

Дижонская курица

8.62 / 10

Куриные грудки с соусом из дижонской горчицы/белого вина, обсыпанные хлебными крошками и запеченные до готовности - без кожицы! Французский вкус и аромат делают это блюдо просто "великолепным"!