Рецепт: Домашний куриный суп - фуршеты и банкеты

Домашний куриный суп

- 9.04 / 10
261

Количество

10 порций
Просмотры

1049

Домашний куриный суп - но вам не нужно болеть, чтобы заслужить или насладиться им, - вы и так это делаете! Полезно для тела и души!

Ингредиенты

1 (0.25 кг) целая курица

4 моркови, нарезанные пополам

4 стебля сельдерея, нарезанные пополам

1 большая луковица, нарезанная пополам

вода, чтобы покрыть

соль и перец по вкусу

1 чайная ложка гранул куриного бульона

Пищевая и энергетическая ценность

Калории

151.7
Карбонаты

4.2 г
Холестерин

36.9 мг
Жиры

8.9 г
Клетчатка

1.2 г
Белки

13.1 г
Насыщенные жиры

2.4 г
Натрий

67.6 мг
Сахар

2 г

Инструкция приготовления

1

шаг

Положите курицу, морковь, сельдерей и лук в большую кастрюлю для супа и залейте холодной водой. Нагрейте и варите, не закрывая крышкой, пока мясо курицы не отделится от костей (время от времени снимайте пену)

2

шаг

. Выньте все из кастрюли. Процедите бульон. Снимите мясо с костей и нарежьте морковь, сельдерей и лук. Приправьте бульон солью, перцем и куриным бульоном по вкусу, если хотите. Верните курицу, морковь, сельдерей и лук в кастрюлю, перемешайте и подавайте к столу.