Простая закуска - бальзамический уксус придает ей небольшую остроту. Лучше всего, если у смеси есть 1-2 часа, чтобы смешать ароматы перед подачей.
В миске смешайте помидоры, базилик, сыр пармезан и чеснок. Добавьте бальзамический уксус, оливковое масло, кошерную соль и перец. Подавайте на поджаренных ломтиках хлеба.