Летний картофельный салат
-
Подготовка15 мин.
-
Приготовление1 час. 45 мин.
-
Количествоот 6 до 8 порций
-
Просмотры1746
Это лимонный картофельный салат; на вкус он немного легче, чем традиционный картофельный салат.
Ингредиенты
Пищевая и энергетическая ценность
-
Калории312.6
-
Карбонаты23.3 г
-
Холестерин85.7 мг
-
Жиры22.8 г
-
Клетчатка2.8 г
-
Белки5.4 г
-
Насыщенные жиры3.6 г
-
Натрий340.6 мг
-
Сахар3 г
Инструкция приготовления
1
шагДоведите до кипения большую кастрюлю подсоленной воды. Добавьте картофель; варите до мягкости, но пока он не станет твердым, около 15 минут. Слейте воду и переложите картофель в большую миску.
2
шагПоложите яйца в кастрюлю и полностью залейте холодной водой. Доведите воду до кипения. Накройте крышкой, снимите с огня и дайте яйцам постоять в горячей воде 10-12 минут. Выньте из горячей воды и остудите. Очистите, нарежьте и добавьте к картофелю.
3
шагВ небольшой миске соедините лимонный сок, масло, сахар, соль, вустерширский соус, горчичный порошок и черный перец; хорошо перемешайте. Добавьте майонез. Вылейте лимонную заправку на картофель и перемешайте. Добавьте зеленый лук, сельдерей и петрушку. Перед подачей охладите по крайней мере 2 часа.
Популярные тэги
Салат с чеддером и макаронами
Это хороший гарнир для летнего ужина.
Брускетта с помодоро
Отличная летняя закуска с сальсой из свежих помидоров на поджаренном итальянском хлебе.
Плов с фундуком и грибами
Я создал это блюдо, чтобы соединить два наших любимых продукта: фундук и грибы. В нем сочетаются рис, паста орзо и много полезных веществ - очень вкусно!
Рулеты из холодильника без замеса
Легкий пушистый дрожжевой рулет, который тает во рту.
Бальзамическая брускетта
Простая закуска - бальзамический уксус придает ей небольшую остроту. Лучше всего, если у смеси есть 1-2 часа, чтобы смешать ароматы перед подачей.