Пельмени со свининой и креветками по-кантонски
-
Подготовка30 мин.
-
Приготовление50 мин.
-
Количество40 пельменей
-
Просмотры489
Я люблю пельмени и придумала этот рецепт, используя все ингредиенты, которые мне нравятся. Пельмени состоят из свинины, креветок, водяного кресса, водяных каштанов и различных приправ, и они просто восхитительны!
Ингредиенты
Пищевая и энергетическая ценность
-
Калории234.1
-
Карбонаты28.2 г
-
Холестерин81.2 мг
-
Жиры5.9 г
-
Клетчатка1.2 г
-
Белки15.8 г
-
Насыщенные жиры1.5 г
-
Натрий402.4 мг
-
Сахар0.4 г
Инструкция приготовления
1
шагВ большой миске соедините свинину, водяной кресс, водяные каштаны, зеленый лук, устричный соус, кунжутное масло, чеснок, соевый соус, молотый белый перец и соль и хорошо перемешайте все вместе.
2
шагПоложите 1/2 чайной ложки этой начинки на каждый пельмень. Положите 1 креветку на начинку, слегка смочите край пельменной кожицы, сложите и прижмите пальцами, чтобы сформировать уплотнение по всему периметру.
3
шагДля приготовления: Обжарьте пельмени в большой сковороде на среднем огне в масле в течение 15 минут, переворачивая на полпути ИЛИ Положите их в кастрюлю с кипящей водой на 10 минут; слейте воду и подавайте в горячем курином бульоне.
Популярные тэги
Рулеты из холодильника без замеса
Легкий пушистый дрожжевой рулет, который тает во рту.
Белый хлеб бабушки
То, что готовила бабушка! Любимый хлеб нашей семьи. Рецепт никогда не был записан (насколько я знаю), пока она не поделилась им со мной, когда ей было уже за 90.
Курица Марсала
Куриные грудки без костей и кожи, слегка обжаренные в панировке, с соусом из грибов и вина Марсала. Подавайте с макаронами.
Запеканка из курицы и печенья
Нечто среднее между традиционным куриным пирогом и курицей с клецками.
Японский соус для креветок
Соусы, которые подают в японских стейк-хаусах, варьируются от заведения к заведению. Вот еще один вариант креветочного соуса, который можно встретить в японских стейк-хаусах. Он сладкий и светло-розоватого цвета.