Соусы, которые подают в японских стейк-хаусах, варьируются от заведения к заведению. Вот еще один вариант креветочного соуса, который можно встретить в японских стейк-хаусах. Он сладкий и светло-розоватого цвета.
В блендере или кухонном комбайне смешайте майонез, воду, кетчуп, сахар и острый перечный соус. Добавьте чесночный порошок, паприку, белый и черный перец, а также соль. Взбейте до однородности.