Запеканка из курицы и печенья
-
Подготовка30 мин.
-
Приготовление1 час. 10 мин.
-
Количество6 порций
-
Просмотры864
Нечто среднее между традиционным куриным пирогом и курицей с клецками.
Ингредиенты
Пищевая и энергетическая ценность
-
Калории450.5
-
Карбонаты48 г
-
Холестерин95.8 мг
-
Жиры13.2 г
-
Клетчатка2.7 г
-
Белки33.5 г
-
Насыщенные жиры6.3 г
-
Натрий2014.6 мг
-
Сахар7.6 г
Инструкция приготовления
1
шагРазогрейте духовку до 175 градусов C. Слегка смажьте жиром форму для выпечки 9х35 см.
2
шагВ сковороде растопите масло на средне-высоком огне. Обжарьте в масле чеснок, лук, сельдерей и морковь до мягкости, помешивая. Добавьте муку, сахар, соль, 1 чайную ложку сушеного базилика и перец. Добавьте бульон и доведите до кипения. Постоянно помешивая, варите 1 минуту, уменьшите огонь и добавьте горох. Тушите 5 минут, затем добавьте курицу. Переложить смесь в подготовленную форму для выпечки.
3
шагВ средней миске соединить смесь для выпечки и 2 чайные ложки сушеного базилика. Влейте молоко, чтобы получилось тесто. Разделите тесто на 6-8 шариков. На посыпанной мукой вощеной бумаге ладонью расплющить каждый шарик теста в круглую форму; выложить поверх куриной смеси.
4
шагЗапекать в предварительно разогретой духовке в течение 30 минут. Накройте фольгой и выпекайте еще 10 минут. Для подачи выложите куриную смесь на печенье.
Популярные тэги
Острые креветки с чесноком и перцем
Острые креветки в тайском стиле. Вместо креветок можно легко заменить курицу, свинину, говядину, кальмары, морские гребешки или тофу. Получается замечательный ужин.
Простой аутентичный испанский рис
Моя семья любит различные национальные блюда, но это блюдо - одно из самых любимых. Моя племянница, испанка по происхождению, живет с нами и подправила мой старый рецепт испанского риса, чтобы сделать его таким же, как у ее бабушки. Моя свекровь также добавила этот рецепт в меню школьного питания (за вычетом халапеньо), и он пользуется успехом у студентов и преподавателей.
Клубничный суп
В этом рецепте используется обычный йогурт, а не жирные сливки, поэтому в нем меньше жира и калорий, но он все такой же вкусный. Это очень простой и освежающий суп.
Цыпленок Бунджал
Это очень вкусное блюдо вест-индской кухни, которое можно есть с рисом, роти, хлебом или самостоятельно. В нем используется гарам масала, смесь сухих обжаренных молотых специй из холодных районов северной Индии. "Гарам" - индийское слово, означающее "теплый" или "горячий"; гарам масала придает ощущение "тепла" как вкусу, так и духу; ее можно купить на индийских рынках и в отделах для гурманов некоторых супермаркетов.