Рецепт: Тыквенный суп - фуршеты и банкеты

Овощные супы

Тыквенный суп

- 8.44 / 10
151

Подготовка

15 мин.
Приготовление

1 час. 15 мин.
Количество

от 8 до 10 порций
Просмотры

655

Этот вкусный, похожий на крем суп каждый часто подается на ужин в нашей семье.

Ингредиенты

6 чашек куриного бульона

1 ½ чайной ложки соли

4 чашки тыквенного пюре

1 чайная ложка измельченной свежей петрушки

1 чашка измельченного лука

½ чайной ложки измельченного свежего тимьяна

1 зубчик чеснока, измельченного

½ чашки густых сливок для взбивания

5 целых горошин черного перца.

Пищевая и энергетическая ценность

Калории

114.5
Карбонаты

13.5 г
Холестерин

24.1 мг
Жиры

6.3 г
Клетчатка

4.1 г
Белки

2.7 г
Насыщенные жиры

3.6 г
Натрий

1458.1 мг
Сахар

5.7 г

Инструкция приготовления

1

шаг

Нагрейте бульон, соль, тыкву, лук, тимьян, чеснок и перец горошком. Доведите до кипения, уменьшите огонь до низкого и варите в течение 30 минут без крышки.

2

шаг

Пюрируйте суп небольшими партиями (по 1 чашке за раз) с помощью кухонного комбайна или блендера.

3

шаг

Верните в кастрюлю и снова доведите до кипения. Уменьшите огонь до низкого и варите еще 30 минут, не накрывая крышкой. Влейте густые сливки. Разлейте в суповые миски и украсьте свежей петрушкой.

Цельнозерновой медовый хлеб

9.32 / 10

Это наш семейный фаворит! Очень влажный.

Коктейли с ромом

Bahama Mama

9.38 / 10

Восхитительный тропический напиток для взрослых!

Японская кухня

Быстрый оякодон

8.62 / 10

Это блюдо очень простое в приготовлении и очень японское. Оно напоминает мне блюда, которые я заказывал в японских ресторанах. Вы можете добавить корейский острый соус, если любите немного острое.

Закуски канапе

Сливочные огуречные тосты с укропом

9.38 / 10

Этот рецепт я узнала много лет назад от подруги подруги. Я люблю его и постоянно готовлю его для вечеринок. Они отлично смотрятся на тарелке, и это очень просто! Всем нравится!