Тыквенный суп
-
Подготовка15 мин.
-
Приготовление1 час. 15 мин.
-
Количествоот 8 до 10 порций
-
Просмотры862
Этот вкусный, похожий на крем суп каждый часто подается на ужин в нашей семье.
Ингредиенты
Пищевая и энергетическая ценность
-
Калории114.5
-
Карбонаты13.5 г
-
Холестерин24.1 мг
-
Жиры6.3 г
-
Клетчатка4.1 г
-
Белки2.7 г
-
Насыщенные жиры3.6 г
-
Натрий1458.1 мг
-
Сахар5.7 г
Инструкция приготовления
1
шагНагрейте бульон, соль, тыкву, лук, тимьян, чеснок и перец горошком. Доведите до кипения, уменьшите огонь до низкого и варите в течение 30 минут без крышки.
2
шагПюрируйте суп небольшими партиями (по 1 чашке за раз) с помощью кухонного комбайна или блендера.
3
шагВерните в кастрюлю и снова доведите до кипения. Уменьшите огонь до низкого и варите еще 30 минут, не накрывая крышкой. Влейте густые сливки. Разлейте в суповые миски и украсьте свежей петрушкой.
Популярные тэги
Апельсиновый клюквенный соус с пряностями
Этим рецептом со мной любезно поделился ямайский друг много лет назад. Из него получается восхитительный соус, не похожий ни на один другой клюквенный соус, который я когда-либо пробовала или готовила. Он не "желируется", но его нужно варить достаточно долго, чтобы получилась хорошая, густая консистенция. При желании вместо палочки корицы можно использовать 1 столовую ложку молотой корицы отличного качества.
Никогда не горчащий лимонад
Секретный ингредиент - соль, которая устраняет любую горечь. Не поддавайтесь искушению использовать восстановленный лимонный сок или добавлять сок до полного охлаждения воды с сахаром!
Тыквенный суп
Этот вкусный, похожий на крем суп каждый часто подается на ужин в нашей семье.
Сицилийский чизкейк с рикоттой
Этот чизкейк с рикоттой похож по стилю на американский чизкейк, но гораздо легче. Наслаждайтесь.
Запеканка с хумусом
Для этого вкусного блюда мы выкладываем немного хумуса на дно формы для запекания, затем добавляем кусочки питы, затем остальной хумус с поджаренными кедровыми орешками, лимонным соком и петрушкой. Мы не готовим это блюдо с говяжьим фаршем, но именно так его подают в большинстве арабских домов. Если вы выберете этот вариант, просто приготовьте говяжий фарш с солью и нарезанным кубиками луком и выложите его сверху.