Этот рецепт - отличный способ использовать остатки картофельного пюре. Если хотите, вы можете поджарить хашбрауны, а затем заморозить их в герметичных пакетах. Чтобы разогреть их, можно положить их в тостер! Легкий завтрак!
Взбейте яйцо в миске среднего размера. Смешайте яйцо и лук с картофельным пюре. Добавьте соль и перец.
Разогрейте оливковое масло в сковороде среднего размера на среднем огне. Выложите картофельное пюре на сковороду кружочками диаметром 10.00 см, похлопывая лопаточкой, чтобы разровнять их до толщины от 1/2 до 2.50 см. Готовьте, пока низ не подрумянится. Переверните котлету и обжарьте с другой стороны.