Запеканка для новогоднего бранча
-
Подготовка40 мин.
-
Приготовление1 час. 40 мин.
-
Количествоот 4 до 6 порций
-
Просмотры118
Этот рецепт отлично подходит для приготовления в канун Рождества и выпекания утром в день Рождества.
Ингредиенты
Пищевая и энергетическая ценность
-
Калории493.8
-
Карбонаты31.9 г
-
Холестерин217.3 мг
-
Жиры28.6 г
-
Клетчатка2.9 г
-
Белки28.1 г
-
Насыщенные жиры12.7 г
-
Натрий1518.4 мг
-
Сахар6.3 г
Инструкция приготовления
1
шагПоместите бекон в большую сковороду. Готовьте на средне-высоком огне до равномерного коричневого цвета. Слейте воду и отложите в сторону. Добавьте грибы и лук в сковороду; готовьте, помешивая, пока лук не размягчится и не станет прозрачным, а грибы не станут нежными, около 5 минут.
2
шагСмажьте столовую ложку масла в форме для запеканки размером 9х35 см. Выложите картофель на дно подготовленного блюда. Посыпьте солью, чесночной солью и перцем. Сверху выложите раскрошенный бекон, затем добавьте лук и грибы.
3
шагВ миске для смешивания взбейте яйца с молоком и петрушкой. Вылейте взбитые яйца на запеканку и посыпьте сверху тертым сыром. Накройте и поставьте в холодильник на ночь.
4
шагРазогрейте духовку до 200 градусов C.
5
шагЗапекайте в разогретой духовке в течение 1 часа или до готовности.