Карне асада фри
-
Подготовка30 мин.
-
Приготовление1 час. 55 мин.
-
Количество8 порций
-
Просмотры107
Это мой собственный рецепт. Я приготовила этот картофель фри вчера вечером, и он был потрясающим. Моему жениху очень понравилось, и теперь он хочет, чтобы я готовила их постоянно.
Ингредиенты
Пищевая и энергетическая ценность
-
Калории345.9
-
Карбонаты22.1 г
-
Холестерин30.5 мг
-
Жиры23.8 г
-
Клетчатка4.8 г
-
Белки12.9 г
-
Насыщенные жиры7.3 г
-
Натрий882.2 мг
-
Сахар0.7 г
Инструкция приготовления
1
шагСоедините соевый соус, соль, перец, чесночный порошок, кумин, порошок чили, приправу "Каджун" и сок лайма в стеклянной или керамической миске; добавьте стейк. Накройте и оставьте мариноваться в холодильнике на 1 час, можно на ночь.
2
шагРазогрейте открытый гриль на средне-высоком огне и слегка смажьте решетку маслом. Разогрейте масло во фритюре или большой кастрюле до 175 градусов C.
3
шагЖарьте стейк на предварительно разогретом гриле до упругости и готовности, от 3 до 5 минут с каждой стороны.
4
шагОбжарьте картофель фри в горячем масле до золотисто-коричневого цвета и хрустящей корочки, от 3 до 5 минут, работая партиями и добавляя больше масла по мере необходимости. Переложите на тарелку, застеленную бумажными полотенцами, чтобы слить лишнее масло.
5
шагВ миске сделайте пюре из авокадо с приправой для гуакамоле. Отложите в сторону.
6
шагПоложите картофель фри на тарелку, пригодную для микроволновой печи, и выложите на него приготовленный карне асада и мексиканский сыр. Подогрейте в микроволновой печи в течение 20 секунд. Добавьте гуакамоле, сметану и посыпьте зеленым луком.
Популярные тэги
Рисовый плов со спаржей и кешью
Это адаптация старого армянского рецепта, и этот вариант настолько вкусен, что я не могу перестать его есть. Это отличный способ размять дорогую сезонную спаржу и дорогие кешью. Это блюдо прекрасно подходит как гарнир или как вегетарианское блюдо.
Крылышки в коле
Куриные крылышки в слегка сладковатом соусе. Хороши в качестве закуски или в паре с гарниром и салатом. Получается веселое блюдо!
Омлет со сливочным сыром с травами
Когда сливочный сыр смешивается с травами и плавится в омлете, он приобретает удивительный вкус, который не ассоциируется со сливочным сыром.
Цыпленок якитори
Курица маринуется в соусе из соевого соуса, саке и имбиря, затем нанизывается на шампуры и обжаривается с луком-пореем - простое, вкусное и веселое блюдо.
Омлетная запеканка с ветчиной и сыром
Восхитительное блюдо из одного блюда. На завтрак, на обед или на ужин! Подавайте горячим с картофелем хаш-браун по желанию.
Плов из риса с изюмом и кешью
Очень вкусный низкокалорийный рисовый плов. Это блюдо очень хорошо сочетается с блюдами из птицы и свинины.