Рецепт: Дрожжевые булочки - фуршеты и банкеты

Рулеты и булочки

Дрожжевые булочки

- 7.24 / 10
209

Количество

2 - 9 x 7.5 см. сковороды
Просмотры

2114

Это лучший рецепт хлеба. Легкие и пушистые булочки, которые тают во рту. Можно использовать для приготовления хлеба или булочек с корицей.

Ингредиенты

2 стакана горячей воды

½ стакана маргарина

⅓ стакана белого сахара

2 чайные ложки соли

½ стакана холодной воды

2 (750 гр) пакета активных сухих дрожжей

5 ½ стакана цельной муки

2 яйца

Пищевая и энергетическая ценность

Калории

104.1
Карбонаты

16.6 г
Холестерин

10.3 мг
Жиры

3 г
Клетчатка

0.6 г
Белки

2.5 г
Насыщенные жиры

0.6 г
Натрий

163.4 мг
Сахар

2 г

Инструкция приготовления

1

шаг

Растопите маргарин в горячей воде. Добавьте сахар и соль и перемешайте. Добавьте холодную воду и дрожжи. Размешайте, чтобы растворить дрожжи.

2

шаг

Добавьте 3 стакана муки и перемешайте. Добавьте яйца и еще 2 1/2 - 3 стакана муки. Перемешать, накрыть и дать подняться, пока тесто не увеличится в два раза.

3

шаг

Обмять и дать подняться еще 30 минут или до увеличения в два раза.

4

шаг

Сделать из теста шарики размером с грецкий орех. Поместите их на расстоянии 5.00 см друг от друга в хорошо смазанную маслом форму 25x35 см. Выпекать в предварительно разогретой до 175 градусов C духовке в течение 30-45 минут. Смажьте верх булочек маргарином, пока они горячие.

Брускетта

9.38 / 10

Эта итальянская закуска из хлеба, свежего шпината и некоторых других ингредиентов отлично подходит для подачи на вечеринках. Французский багет - это длинная узкая буханка французского хлеба. Я люблю гарнировать брускетту базиликом.