Хлебные крендельки

Крендели

Хлебные крендельки

- 6.88 / 10
39

Подготовка

15 мин.
Приготовление

1 час. 30 мин.
Количество

1 десяток
Просмотры

321

Из этого простого в приготовлении теста можно сформировать крендельки или длинные хлебные палочки.

Ингредиенты

1 ½ чайной ложки активных сухих дрожжей

0.75 стакана теплой воды (45 градусов C)

½ чайной ложки белого сахара

¼ чайной ложки соли

2 стакана хлебной муки

1 яйцо, взбитое

2 столовые ложки кошерной соли.

Пищевая и энергетическая ценность

Калории

8.1
Карбонаты

0.4 г
Холестерин

15.5 мг
Жиры

0.4 г
Клетчатка

0.1 г
Белки

0.7 г
Насыщенные жиры

0.1 г
Натрий

1014.5 мг
Сахар

0.2 г

Инструкция приготовления

1

шаг

В небольшой миске растворите дрожжи в теплой воде. В большой миске соедините дрожжевую смесь, сахар, соль и 1 стакан муки, хорошо взбейте. Добавляйте оставшуюся муку, по 1/2 стакана за раз, пока не получится тугое тесто. Поместите тесто в слегка смазанную маслом миску, накройте и дайте подняться до увеличения в объеме в два раза.

2

шаг

Разогрейте духовку до 230 градусов C. Слегка смазать лист для печенья.

3

шаг

Выложить тесто на слегка посыпанную мукой поверхность и разделить на 12 частей. Раскатайте кусочки в длинные палочки и придайте им форму кренделя. Выложите крендельки на подготовленный лист для выпечки. Смазать взбитым яйцом и посыпать кошерной солью.

4

шаг

Выпекать в предварительно разогретой духовке 12-15 минут, до золотисто-коричневого цвета.

Домашний плов из коричневого риса

9 / 10

Это комфортная еда с мягким вкусом и простым приготовлением. Это очень универсальное блюдо: по желанию вы можете использовать миндаль вместо кешью, а кинзу вместо петрушки.

Итальянская кухня

Итальянский кремовый торт

9.6 / 10

Это замечательный торт, получивший множество наград. Не стесняйтесь заменять грецкие орехи вашими любимыми орехами.

Завтрак и бранч

Вафли из сладкого картофеля с орехами пекан

8.94 / 10

Попробуйте заменить тыквенное пюре или пюре из консервированного батата на сладкий картофель, чтобы получить вкусные вариации. Сверху полейте подогретым ореховым сиропом или нашим любимым ванильным йогуртом.

Итальянская кухня

Курица Марсала

8.84 / 10

Куриные грудки без костей и кожи, слегка обжаренные в панировке, с соусом из грибов и вина Марсала. Подавайте с макаронами.

Bread

Рулеты из хлебопечки

9.48 / 10

Это ЛУЧШИЕ булочки, которые я когда-либо готовила. Из них также получаются отличные булочки для сэндвичей. Для праздничного оформления перед выпечкой посыпьте их маком или кунжутом.

Свиной мясной рулет

Пикантный мясной рулет из оленины

9.64 / 10

Мясной рулет отлично подходит для сэндвича на следующий день между двумя ломтиками хлеба, намазанными маслом!