Это отличный рецепт коржа для пиццы. Я обнаружил, что он очень хорош, когда выпекается на камне для пиццы.
Размешайте воду, сахар и дрожжи до растворения. Добавьте оливковое масло и соль. Всыпать муку и перемешать до однородной массы. Дайте тесту отдохнуть в течение 10 минут.
Пальцами, смоченными в оливковом масле, выложите тесто на сковороду или на камень для пиццы. По желанию посыпьте корж базиликом, тимьяном или другими приправами. Сверху посыпьте любимыми начинками для пиццы и выпекайте 15-20 минут в предварительно разогретой до 425 градусов духовке.