Я всегда подаю это блюдо в качестве закуски на званых обедах. Всем нравится, потому что она такая легкая и вкусная.
Разогрейте духовку до 200 градусов C.
Соедините помидоры, базилик и красный лук в небольшой миске и хорошо перемешайте. Приправьте свежемолотым черным перцем. Отложить в сторону.
Разложить хлеб на листе для выпечки. Поместите в духовку и выпекайте до поджаривания, около 5 минут.
Выньте хлеб из духовки и переложите на большое блюдо. Дайте хлебу остыть 3-5 минут. Натрите чесноком верхнюю часть каждого ломтика тоста; тост должен блестеть от чеснока. Щедро выложите томатную смесь на каждый ломтик и подавайте.